女人補血吃什么？推薦7個食譜

一、養生補血粥：

具有養心補脾、滋補強壯的功效

原料： 芡實、薏仁米、白扁豆、蓮肉、山藥、紅棗、桂圓、百合各6克、粳米150克。

制作：先取上述八藥煎煮40分鐘，再加入大米繼續煮爛成粥。

二、健脾補氣粥：

具有補腎氣，強筋骨，健脾胃的功效

原料：羊骨兩具（約重100克左右）。粳米或糯米100克，食鹽、生姜、蔥白各少許。

制法：先取新鮮羊骨，洗凈敲碎，加水煎湯，高火約20分鐘。再取湯代水，下米煮粥。高火10分鐘，待粥快好時，加入蔥白、生姜、細鹽，稍煮即可。

三、滋陰補血粥：

具有溫中健脾、雙補氣血、健身益壽之功效

原料：糯米500克，桂圓干30克，紅糖120克，冬瓜糖60克，黑白芝麻各15克，大棗30克，銀耳30克。

制法：將桂圓去殼，紅棗洗凈去核，銀耳發透去雜質，糯米淘凈放入鍋內，加入大棗、桂圓肉、銀耳、冬瓜糖，加水適量，用旺火煮至六成熟，下芝麻、紅糖，再煮爛成粥，分頓食用。

四、養血理虛粥：

具有補肝益腎，養血理虛之功效

原料：制首烏60克，紅棗3-5 枚，粳米100 克。

制法：先以制首烏煎取濃汁去渣，加入紅棗和粳米煮粥，將成，放入紅糖適量，煮沸即可。熱溫服。首烏忌鐵器，煎湯煮粥時需用少鍋或搪瓷鍋。

五、補血養氣湯：

有補鐵作用，適用于缺鐵性貧血

原料：豬肝 350克 菠菜150克 枸杞 適量

制法：豬肝洗凈切片與淀粉、鹽、醬油、味精適量調勻，放入油鍋內與焯過的菠菜炒熟，或用豬肝50g洗凈切片，放入沸水中煮至近熟時，放入菠菜，開鍋加入調米，吃肝吃菜喝湯。

六、雙紅補血湯：

滋陰補血，養顏護膚

原料：紅薯500克，紅棗10克，紅糖適量。

制法：把紅薯、紅棗和清水2000毫升一起下鍋煮開，紅薯熟才下紅糖這個夏天經常吃的甜品，喜歡吃南瓜的也可以把紅薯換成南瓜。

雞蛋補血法：有補鐵的作用，適用于缺鐵性貧血

原料：雞蛋2個，鹽少許。

制法：雞蛋2個，取蛋黃打散，水煮開先加鹽少許，入蛋黃煮熟，每日飲服2次。（這是最簡單的方法哦~強烈推薦）

七、紅棗混搭補血法：

紅棗、桂圓、花生、紅豆、紅糖、白果、枸杞子都是人們常吃的補血、補腎的食品，將它們互相搭配，就成了很好的補血食療方。

紅棗是補血最常用的食物，生吃和泡酒喝的效果最好。