夏季腹瀉有哪些食療方？

1、胡椒7粒，雞蛋1枚。將雞蛋打1孔，胡椒研為細末，放入蛋中，濕紙封口，蛋殼外用濕白面團包裹3-5毫米厚，放于木炭火中煨熟，去殼，空腹白酒送服。1日3克。功效：散寒溫中，止瀉。

2、粳米100克。將米炒焦，加水煮粥，任意服食。功效：健脾祛濕。

3、黃瓜葉治腹瀉：取新鮮黃瓜葉適量，將葉上的絨毛刷掉后用清水洗凈，搗碎擠汁，盛于碗內，再取等量蜂蜜（約3湯匙）與黃瓜葉汗混合攪勻，1次服下，多則2次即可痊愈。

4、西洋參、川黃連、春砂仁、烏梅各3克，白芍、煨葛根各6克，甘草2克，車前子8克，每日1劑，水煎取汁，與大米共煮成粥食用。

5、樟木皮200克（去除黑色外皮，取紅色內層），石榴嫩葉50克，大米50克。先把樟木皮搗爛，用武火炒成炭，石榴葉炒至干酥，大米炒至黃色，加水煮沸后約5-7分鐘，取藥液飲用。

6、葡萄葉治腹瀉：取新鮮葡萄葉25-50克，洗凈入鍋，加水稍過藥面。水煎2次，合并2次藥液，過濾后備用。

7、芡實30克，山藥60克，藿香葉4克，山萸肉15克，谷芽（或麥芽）15克，烏梅10克，枳殼9克。焙焦研細為散，瓶裝密封備用。每次10克，用開水沖，再放少許白糖，稍煮沸，待微溫服之用于治療慢性腹瀉。