老年花眼食療方

老年花眼食療方

① 醬醋羊肝：將羊肝洗凈切片，掛芡、素油爆炒，調以醬油、醋、料酒、姜。中心性視網膜炎、視神經萎縮者常吃。

②青葙雞頭湯：青葙子30克、女貞子30克、與2個雞頭同煮服。對肝血虛癥、虛火上浮所致的眼疾有顯效療效。

③紅肝丸：取紅花10克，與250克豬肝共剁為泥，加芡少許，做成丸子蒸食。對白內障術后眼中血絲，可起到提前散盡的作用。

④枸杞蛋：用枸杞子20克，與2只雞蛋調勻蒸服。此方對頭昏眼花、多淚者有顯效。

新媽媽食物催乳7法

分娩后，母乳不足常使年輕的媽媽傷透腦筋。介紹幾種有效的食療生乳法。

雞蛋3個、鮮藕250克，加水同煮至熟，去蛋殼，湯、藕、蛋一同服用，連用2~5日。

羊肉250克，豬蹄2個。加入蔥、姜、鹽適量共燉，食羊肉、豬蹄、喝湯。每日1次，連用3~5天。

花生仁60克，紅糖30克，黃酒50毫升，先將花生煮熟，再放入紅糖、黃酒略煎一下，食花生飲湯。

花生米、黃豆各60克，豬蹄2個，一同燉熟，分早晚吃完，連用3天。

怕冷老人吃點啥

在寒冷的冬季，有些老年人由于身體陽氣不足，特別畏寒怕冷。飲食上選用一些補氣助陽的食物，可有效地改善畏寒現象。

肉類：狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉、獐肉、公雞肉、鴨肉、鵪鶉肉、鯽魚肉、烏龜肉、章魚肉、草魚肉的御寒效果為最佳。它們產熱量多，益腎壯陽、溫中暖下。

含鐵食物：如動物血、蛋黃、驢肉、豬肝、牛腎、羊舌、黃豆、芝麻、腐竹、黑木耳等。

含碘食物：海帶、紫菜、貝殼類、牡蠣、沙丁魚、菠菜、魚蝦等。