最全面的補血營養搭配

最補血的幾種食物搭配，人的身體內血液總量占體重的90%。人的血液總量與體重是相關的體重50KG的人約有3.5～4.0L的血液。血液是流動在心臟和血管內的不透明紅色液體，主要成分為血漿、血細胞。屬于結締組織，即生命系統中的結構層次。血液中含有各種營養成分，如無機鹽、氧、以及細胞代謝產物、激素、酶和抗體等，有營養組織、調節器官活動和防御有害物質的作用。人身體的機能都是靠血液來帶動的。

（1）補血搭配1：西紅柿+酸奶

鐵可以預防和改善女性貧血狀態，如果和維生素C一起攝入，則更易被人體吸收。西紅柿中含有火量的維生素C，因此能提高鐵的吸收率，食物中的鐵吸收了，才能達到補血的目的。熟透了的紅色西紅柿巾所含的維生素C極其豐富，酸奶的蛋白質成分能促進鐵的吸收，因此，把西紅柿和酸奶搭配在一起是鐵元素的良好來源。酸奶的種類繁多，為了避免糖分攝取過量，最好選擇無糖的原味酸奶。

（2）補血搭配2：西芹+牛奶

很多人都不喜歡西芹的特殊味道，其實，從營養學的角度來看，西芹是非常好的食物，它富含胡蘿卜素、維生素C及鐵等礦物質。大部分女性的貧血都是缺鐵造成的缺鐵性貧血，西芹中含有豐富的鐵，而且還有維生素c，幫助鐵發揮作用。紅細胞的生成，必須要有蛋白質的加入，牛奶恰恰能發揮補充蛋白質的作用。把西芹搗碎后，加入適量牛奶，最后再加些蜂蜜調味，即為一款美容又時尚的補血飲品。

（3）補血搭配3：西梅干+白酒

西梅含有豐富的鐵。新鮮的西梅很難買到，但西梅干在大型的超市都有，把西梅制成酒，可以全年享用。西梅酒做起來也很簡單，把西梅干半斤和900毫升（差不多3～4杯）白酒以及適量冰糖放入瓶子中，放在陰涼處泡2個月就能飲用了。