支氣管炎的食療方法

1、豆豉干姜糖

淡豆豉15克，干姜30克，飴糖250克。前2味水煎30分鐘取藥汁1次，然后加水再煎取汁1次，兩次藥汁合并，用小火熬濃，加飴糖調勻，再熬至成絲狀不粘手后，待稍冷，切塊食用。

2、蘿卜蜂蜜汁

蜂蜜適量，白皮大蘿卜1個。制作：將蘿卜洗凈掏空中心放入蜂蜜放入大碗內加水蒸煮。每日可服2次潤肺，化痰，止咳。

3、白蘿卜胡椒湯

取白蘿卜1個，白胡椒5粒，生姜4片，陳皮1片。加清水500毫升，煎煮30分鐘后，去渣留液，再加入水250毫升煎煮15分鐘，搖勻后分別裝在兩個碗中，備用。天天飲用2次，每次1碗，早晚各1次。適用于抑郁胸痞（情志不暢、痰多以及痰黏難以咳出）者。

4、金蕎麥瘦肉湯

取豬瘦肉250克，金蕎麥100克，冬瓜子30克，桔梗15克，生姜3片，紅棗5枚。將豬肉洗凈切塊，沸水過水；金蕎麥、冬瓜子、桔梗、紅棗（去核）洗凈，放入燉盅內，加入溫開水蓋好，小火隔水燉3小時即可。可佐餐食用，每天1～3次，每次150～250毫升。適用于內有熱毒（發熱、咳嗽、痰多）者。

5、大蒜炒瘦肉

大蒜20頭，瘦豬肉100g，鹽、醬油各適量。將蒜去皮洗凈，豬肉切片，豬肉于旺火鍋上熱油煸炒，下蒜瓣再炒片刻，再放入調料稍炒即成，常佐餐用。能止咳化痰。用于治療支氣管炎咳嗽。

6、杏仁芝麻羹

將炒杏仁、炒芝麻各等量搗爛，每次6克， —日2次，開水沖調服用，可以止咳潤肺通便，對老年人較為適用。

7、杏仁粥

杏仁15克，白米50克。制作：將杏仁去皮、尖，用水研濾汁，然后同白米煮粥食用。早、晚餐都可，溫熱食，止咳定喘，適用于急性支氣管炎。

8、枇杷葉粳米粥

取枇杷葉5～10克，粳米100克，冰糖50克。將枇杷葉洗凈，用干凈紗布包好，加清水200毫升，煎至100毫升左右、去渣后加入粳米，再加清水600毫升，猛火煮沸后改用小火熬成稀粥。早晚各1次，趁溫服用，3～5天為1個療程。適用于痰熱內蘊（咳嗽、痰黃或兼有發熱）之咳嗽者。