家庭醫生在線首頁 > 養生 > 中醫養生 > 體質養生 > 正文
            高血壓
            掛號科室:心血管內科 同類疾病:肺動脈高壓原發性高血壓高血壓危象高血壓腦病高血壓急癥

            三款夏季除燥祛濕涼拌菜

            2017-05-22 11:22:42      

            進入夏季,天氣炎熱,高溫難耐,難免讓人食欲不振,心煩氣躁。這個時候要注意去燥除濕,那么如何去燥除濕呢?營養學的研究也證明,生吃蔬菜能夠最大限度地保存菜里面的營養,因為蔬菜中一些人類必需的生物活性物質在遇到55℃以上溫度時,內部性質就會發生變化,喪失其健康功能。 

            一、涼拌黃瓜

            清脆爽口的黃瓜,是所有食物中水分含量最高的。其水分含量高達96.7%。黃瓜中富含的胡蘿卜素、維生素B2、維生素C等多種維生素更是讓其如虎添翼,在酷熱的夏日,不僅為人體補充了水分,更增進人體維生素的吸收,還有美容減肥,降血壓和膽固醇多種作用。

            材料:兩根黃瓜、兩瓣蒜、麻油、醋、鹽、生抽。

            做法:

            1、將黃瓜洗凈,用刀拍了切成一厘米塊;

            2、用鹽腌制兩至三分鐘,掠去水分;

            3、放入麻油、生抽、蒜泥、米醋,拌勻即可。

            夏季人體陽氣在外,陰氣內伏,胃液分泌相對減少,消化功能低下。因此,促進消化,增加食欲也是重中之重。

            二、木耳拌洋蔥

            要知道,黑木耳是被營養學家稱為“素中之葷”和“素中之王”的,那么有著如此霸氣稱號的黑木耳必然也是有著如蛋白質、卵磷脂、鞘磷脂、多種維生素,以及鈣、磷、鐵等多種成分,不僅可以增強免疫力,經常食用還可以防癌抗癌。此外,在歐洲被譽為“菜中皇后”的洋蔥,其營養成分十分豐富,不僅能夠促進消化,還有一定的提神效果,經常食用對高血壓,高血脂和心腦血管病人都有保健作用。

            材料:醬油、白醋、鹽、雞精、壓縮木耳一包,洋蔥半個。

            做法:

            1、將洋蔥切絲;

            2、將洋蔥和木耳放在熱水里焯熟,注意,洋蔥時間要短,水開后即可;

            3、洋蔥和木耳放在一起,放入適量材料即可。

            身體要健康,營養一定要均衡,夏天的涼菜,除了上面的素食之外,葷食也是必不可少的!

            三、夫妻肺片

            夏季飲食也要補充足夠的蛋白質,夫妻肺片主要是用鮮牛肉和牛頭皮、牛心、牛舌之類的下水部分加工處理而成。牛肉和牛雜都具有很高的蛋白質,還含有鈣、磷、鐵等營養元素。食用后,可以有效補充人體對這些物質的需求,對腸胃也非常有好處,但是切忌不能多吃。

            原料:鮮牛肉、牛雜(肚、心、舌、頭皮等)、老鹵水各500克、油酥花生米、芝麻面100克。

            調料:辣椒油、醬油各150克、、花椒面25克、八角4克 、味精、花椒、肉桂各5克、精鹽125克、白酒50克。

            做法:

            1、將牛肉、牛雜洗凈。牛肉切成重約500克的大塊,與牛雜一起放鍋內,加入清水(以淹過牛肉為度),用旺火燒沸,并不斷撇去浮沫,見肉呈白紅色,倒去湯水,牛肉、牛雜仍放鍋內,倒入老鹵水,放入香料包(將花椒、肉桂、八角用布包扎好)、白酒和精鹽,再加清水400克左右,旺火燒沸約30分鐘后,改用小火繼續燒1.5小時,煮至牛肉、牛雜酥而不爛,撈出晾涼。

            2、鹵汁用旺火燒 沸,約10分鐘后,取碗一只,舀入鹵水250克,加入味精、辣椒油、醬油、花椒面調成味汁。

            3、將晾涼的牛肉、牛雜分別切成4厘米長、2厘米寬、0.2厘米厚的片,混合在一起,淋入鹵汁 拌勻,分盛若干盤,撒上油酥花生末和芝麻面即成。

            (責任編輯:陳曉 )

            相關文章推薦

              科大夫掛號引導

              合作醫生

              相關問答

                主站蜘蛛池模板: 美女AV一区二区三区| 国产成人精品视频一区| 国产伦一区二区三区免费| 又硬又粗又大一区二区三区视频| 人妻互换精品一区二区| 中文字幕人妻丝袜乱一区三区| 视频一区二区三区在线观看| 无码中文字幕一区二区三区| 99久久综合狠狠综合久久一区| 手机看片福利一区二区三区| 国产aⅴ一区二区| 日韩精品国产一区| 风间由美在线亚洲一区| 国产av一区最新精品| 精品一区二区三区东京热| 国产精品毛片VA一区二区三区| 国产在线观看一区精品 | 亚洲日韩一区二区三区| 久久精品一区二区三区四区| 国精产品一区二区三区糖心| 国产一区二区三区高清视频| 国产成人精品无人区一区 | 亚洲欧美日韩一区二区三区在线| 文中字幕一区二区三区视频播放 | 在线播放偷拍一区精品| 精品国产一区AV天美传媒| AV无码精品一区二区三区| 韩国福利影视一区二区三区| 精品一区高潮喷吹在线播放| 亚洲第一区二区快射影院| 国产乱人伦精品一区二区在线观看 | 伊人久久一区二区三区无码| 色窝窝免费一区二区三区| 国内精自品线一区91| 精品视频午夜一区二区| 精品国产香蕉伊思人在线在线亚洲一区二区| 国产在线精品一区在线观看| 精品乱人伦一区二区| 一区二区乱子伦在线播放| 乱色精品无码一区二区国产盗| 国产精品一区二区久久|