擺脫腎炎的一些食療小菜譜

一、養腎食療粥之素冬瓜

1、 原料：冬瓜500克，素油25毫升，醬油25毫升，水淀粉50克，鹽10克，蔥、姜末、蒜泥適量。

2、 制法：將冬瓜切成1寸見方的塊入鍋，加水燒熟撈出瀝干水，取碗放入蔥、姜末、蒜泥、鹽、醬油、水淀粉調成料汁；開油鍋油熱后降溫至四成，倒入調料汁炒勻，投入冬瓜炒片刻加明油即可。

3、 食法：隨餐佐食。

4、 功效：滲濕，利水，消腫；適宜人群：陰虛火旺者。

二、養腎食療粥之甘蔗生藕汁

1、原料：甘蔗500克、生藕500克。

2、 制法：甘蔗切碎絞汁，混合飲用。

3、 食法：每日1次。

4、 功效：可利尿通淋；適宜人群：尿頻尿急者。

三、養腎食療粥之綠豆飲

1、 原料：綠豆100克，車前子50克。

2、 制法：用清水洗凈綠豆，再把車前子用新紗布包好，浸泡20分鐘；二藥同入鍋內加水煎煮，待豆爛時取出藥袋，飲湯吃豆。

3、 食法：2～3次食完，連服3～5天。

4、 功效：清熱利水，養陰生津；適宜于腎虛濕熱阻滯者。