老人進補慎喝“藥酒”

很多老人在冬令進補時會選擇藥酒，因為它的制作、使用和保存十分方便，只需要將中藥放在白酒里浸泡一段時間后，待其藥物有效成分溢于酒中即可飲用，而且由于酒精有一定的殺菌作用，所以它可以在密封狀態下存放很長時間。

盡管藥酒有那么多優點，但它卻不適合老人飲用。因為藥酒中的中藥含量極其有限，要想發揮它的醫療或保健作用，除非每次能大量飲用或者喝上很長一段時間，而真正到了該藥酒起效的時候，酒精的毒害可能已出現在它的前面。

長時間飲藥酒，即使每次飲用的量不大，但由于人到老年后肝腎功能會發生不同程度的減退，所以也會出現酒精的慢性蓄積中毒，危害絲毫不比急性中毒小。

另據有關統計，長期飲白酒的老人白內障、骨質疏松癥的發病率明顯增高，均為不飲酒者的兩倍以上。酒精能抑制甲狀腺素的有效分泌，從而使腸道對鈣、維生素D的吸收率明顯下降，出現急躁、記憶力減退、心肌收縮無力等不良后果。