夏季寶寶補鋅藥膳

大家都知道要想寶寶健康成長各種微量元素一定要補給充足，中醫(yī)育兒專家建議給寶寶補鋅應(yīng)該遵循“食補為主，藥補為輔”的原則。如何給寶寶安全合理的補鋅呢？下面推薦下列寶寶補鋅藥膳。

肉末卷心菜

原料：卷心菜100克、洋蔥1/2個，豬絞肉50克，蔥、姜末、淀粉各少許

制作：卷心菜洗凈，用開水燙一下后切碎，洋蔥洗凈，切碎末、待用鍋里放適量油，燒熱后下入絞肉煸炒，然后加入蔥姜末翻炒幾下，加入水和切碎的洋蔥，待煮軟后再放入卷心菜，稍煮后用水淀粉色芡即可。

南瓜泥

原料：南瓜一小塊（約100克）

作法：南瓜去皮，切成小??；入鍋蒸熟；將蒸熟的南瓜放入小碗里，用小勺壓爛成泥即可。

提示：南瓜務(wù)必蒸熟蒸爛，另也可用南瓜與小米一起煮南瓜小米粥。

蕃茄肝末

原料：豬肝、蕃茄各200克，洋蔥100克。

制作：先將豬肝洗凈、切碎；蕃茄用開水燙一下，去皮，切碎；洋蔥剝?nèi)テ?、洗凈，切碎。把豬肝、洋蔥同時放入鍋里，加入水或肉湯煮；快熟時放入蕃茄末即可。

中醫(yī)育兒專家指出，嬰兒缺鋅，就會使含鋅酶活力下降，造成寶寶的生長發(fā)育遲緩，食欲不振。有了上面幾種寶寶補鋅藥膳幫助寶寶補鋅，讓寶寶享受美食的同時達到鋅元素的吸收。