核桃營養價值高

1。核桃不能與酒搭配

飲酒食核桃令人咯血”。可能是因為核桃性熱，多食生痰動火，而白酒也屬甘辛大熱，二者同食，易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人，更應禁忌。如支氣管擴張，肺結核患者，飲白酒即可引起咯血，不與核桃共食，亦可致病。

2。核桃不能與濃茶搭配

因為核桃中含有豐富的蛋白質與鐵元素，茶葉中含有鞣酸，鞣酸會與核桃中的鐵、蛋白質結合，生成不溶性的沉淀物，不易被消化吸收，所以食核桃忌飲濃茶。

3。核桃不能與鱉肉搭配

鱉能提高人體免疫功能，促進新陳代謝，增強人體的抗病能力，有養顏美容和延緩衰老的作用。但要注意了，核桃與鱉肉相克。核桃與鱉肉同食，會致中毒，影響身體健康。

4。核桃不能與黃豆搭配

黃豆有“豆中之王”之稱，被人們叫做“植物肉”、“綠色的乳牛”，營養價值最豐富。但知道，黃豆不能和核桃一起吃，同食可致腹脹、腹痛、消化不良。

5。核桃不能與野雞肉搭配

核桃不能與野雞肉一起食用，肺炎、支氣管擴張等患者不宜食之。一般來說，每天服用核桃仁的重量，應在40克左右，大約相當于四五個核桃。同時應該適當減少其它脂肪攝入，以避免熱量攝入過高。

6。核桃不能和野鴨搭配

核桃與野鴨相克。核桃與野鴨同食，會使身體不適，易生病。