阿膠的正確食用方法

吃法一：阿膠黃酒

做法：用250克阿膠同30毫升黃酒一起置入鍋中，加蓋隔水燉兩到三個(gè)小時(shí)。等阿膠融化之后即可食用。

此方具有防治血虛癥等作用。

吃法二：核桃阿膠膏

做法：首先將150克阿膠弄碎，然后同350毫升的黃酒一起浸泡一周，等阿膠呈現(xiàn)出海綿狀時(shí)即可加入黑芝麻、核桃仁、冰糖一起燉化。記住在燉化的過(guò)程中要不停的攪拌，等其冷切成膏之后，用溫開水進(jìn)行沖服即可。每天早晚取一湯匙即可。

此方具有補(bǔ)腎健身之功效、特別是對(duì)有腎虧癥、陰虛癥、腰酸怕冷之人就具有很好的保健養(yǎng)生功效。

吃法三：人參、桂圓阿膠膏

做法：燉化方法同上，在加入桂圓、人參之后建議用蒸煮的。

此方具有防治心悸畏寒、氣虛疲勞等強(qiáng)大的功效。

吃法四：蜂蜜雞蛋阿膠膏

做法：首先將阿膠搗碎，然后同雞蛋、蜂蜜一起燉化，建議每日空腹食用。

此方具有很好的防治虛疲咳嗽癥等功效。