5款食療藥膳 幫你調(diào)順經(jīng)期

一、紅花泡酒

取紅花15克，山楂30克，白酒250毫升。將紅花和山楂洗凈，然后浸入白酒之中，將瓶口密封起來，每天記得搖一搖，這樣泡上一周，就可以飲用了。

每天喝兩次，每次15～30毫升即可。總之，根據(jù)自己的酒量適當(dāng)調(diào)節(jié)，以不醉為度。

注意，這里用的是紅花而不是西紅花。西紅花涼血的作用反而會(huì)阻礙活血的力量。而紅花性味較溫，從這個(gè)角度來講，用紅花效果更好些。

二、墨魚藥膳

歷代醫(yī)學(xué)專著對(duì)墨魚的醫(yī)療保健作用評(píng)價(jià)較高。墨魚肉性味咸、平，有養(yǎng)血滋陰、益胃通氣、祛淤止痛的功效，用于月經(jīng)失調(diào)、血虛閉經(jīng)、崩漏、心悸、遺精、耳聾、腰酸肢麻等。

補(bǔ)骨脂墨魚湯

材料：補(bǔ)骨脂30克，大棗10克，墨魚50克，海螵蛸10克，調(diào)料適量。

做法：將墨魚泡發(fā)，洗凈，切絲。將海螵蛸、補(bǔ)骨脂水煎取汁，去渣，納入墨魚、大棗，同煮至墨魚熟后，用食鹽、味精、蔥、姜等調(diào)服，每日1劑。用于陰虛血虧、月經(jīng)量少或經(jīng)閉。

墨魚燉雞湯

材料：墨魚1個(gè)，母雞1只，鹽、姜適量。

做法：將墨魚洗凈切片，母雞洗凈，加鹽、姜等共燉熟食用。用于產(chǎn)婦補(bǔ)益氣血，增加乳汁。

三、鯉魚補(bǔ)血羹

配料：鯉魚1條（重400克），龍眼肉15克，淮山藥15克，枸杞子15克，大棗4枚。

制法：鯉魚去鱗、鰓及內(nèi)雜，洗凈，切成3段；將其放置大碗內(nèi)，加入其余各品，并加少許料酒、紅糖、水，隔水用文火蒸煮3小時(shí)，吃魚肉及其他，喝湯。

功能：健脾調(diào)經(jīng)，養(yǎng)血柔肝。本膳用鯉魚，味鮮美，含胱胺酸、組氨酸、谷氨酸等多種氨基酸，并含蛋白質(zhì)、鐵、多種維生素。

以鯉魚為主，配合山藥、大棗之健脾，龍眼肉養(yǎng)心脾，枸杞子補(bǔ)肝腎，可以充分發(fā)揮益氣健脾、養(yǎng)血寧心之功效。

四、芪姜棗羊肉湯

配料：羊肉500克，當(dāng)歸10克，黃芪12克，生姜20克，大棗9枚（去核）。

制法：羊肉，切塊，開水焯一下去浮沫；當(dāng)歸、黃芪，洗凈用布包扎緊；生姜，去衣；大棗，洗凈。羊肉塊放沙鍋中，加料酒、紅糖、水，先煮15分鐘，加入醬油、藥包、生姜、味精，置小火上燴2小時(shí)，羊肉酥，即可食用。

功能：溫經(jīng)調(diào)沖，養(yǎng)血補(bǔ)血。本膳用羊肉，含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵及維生素C、維生素B1、維生素B2等，歷來被視為補(bǔ)陽佳品，能促進(jìn)血液循環(huán)，有補(bǔ)虛益血之功；當(dāng)歸、黃芪，本是當(dāng)歸養(yǎng)血湯，能養(yǎng)血補(bǔ)血；大棗、生姜，可以調(diào)和營衛(wèi)，理氣和血。本方能暖丹田，養(yǎng)肝腎，溫沖任，調(diào)月經(jīng)。

五、戟烏雞湯

配料：烏骨雞1只（約重400克），蓯蓉10克，巴戟肉10克。

制法：烏骨雞，去毛及內(nèi)雜，洗凈，切塊；蓯蓉、巴戟布包，加水煎20分鐘，取汁備用。烏骨雞入鍋，加水，煮沸，撇去浮沫，中火燉40分鐘，加鹽、味精及藥汁，再燉20分鐘，即可食用。

功能：補(bǔ)益肝腎，調(diào)和沖任。本膳用烏骨雞，含豐富的蛋白質(zhì)、鐵、鋅及維生素，能補(bǔ)肝腎，益氣血，配以蓯蓉、巴戟肉之溫陽益腎，能提高性激素的分泌水平以調(diào)整月經(jīng)。