慢性鼻竇炎的食療藥膳方法

脾氣虛弱型

[臨床表現] 鼻塞，多粘膿性涕，嗅覺減退，少氣乏力，食少腹脹，面色蒼白，便溏，舌質淡，苔薄白，脈緩弱。

[食療藥膳]

1。白術蘇葉豬肚粥：白術30克，蘇葉10克，豬肚100克（切片），生姜2片，粳米100克。先將白術、蘇葉煎熬取汁，同豬肚、粳米煮粥，最后加入生姜等配料服用。

2。扁豆芡實淮山粥：扁豆30克，淮山30克，芡實30克，粳米60克，同煮粥食。每日1次。

肺氣虛寒型

[臨床表現] 鼻塞，多粘膿性涕，嗅覺減退，稍遇風寒等刺激，鼻塞及流涕加重，疲倦、氣短、頭暈，或有咳嗽，舌質淡，苔薄白，脈緩。

[食療藥膳]

1。參苓粥：黨參20克，白茯苓20克（搗碎），生姜10克，白芷6克，粳米100克。先將黨參、茯苓、生姜、白芷浸泡30分鐘后，水煎去渣取藥汁，用藥汁煮粳米，粥熟時服用。

2。北芪燉乳鴿：北芪20克，淮山15克，紅棗8枚（去核），生姜3片。將乳鴿去毛與內臟，與上列藥物放人燉盅內，加開水適量，文火燉3小時，調味吃肉飲湯。

辛夷煮雞蛋

配料：辛夷花10克，雞蛋2個。

制法：將辛夷花放入砂鍋，加清水2碗，置火上，煎取1碗；雞蛋煮熟去殼，刺小孔數個。將砂鍋復置火上，倒入藥汁煮沸，再放入雞蛋同煮片刻即可。

用法：飲湯吃蛋。此為1日量，分2次服食。

功效：疏風通竅。適用于慢性鼻竇炎、流膿涕等癥。