夏季清熱解渴的藥粥推薦

（1）山藥大米粥：

山藥100克，大米100克。將山藥洗凈，切片；大米淘凈，與山藥同放入鍋中，加清水適量共煮為粥食。山藥既是一味補益性中藥，又是日常佳蔬，早在《本經》中已將其列為“上品”藥材，《本草綱目》言其可“益腎氣，健脾胃，止瀉痢，化痰涎，潤皮毛。”

（2）炮姜白術粥：

炮姜6克，白術15克，糯米30克，花椒、大料少許。將上述四藥布包，先煮20分鐘，納入糯米，煮至粥熟，去藥包服食，每日1劑。可溫中健脾，適用于脾胃虛寒所致的大便溏泄、脘腹脹滿、四肢無力等。

（3）扁豆荷葉粥：

白扁豆50克，冰糖30克，荷葉1張，大米50克。先取扁豆煮沸后，下大米煮至扁豆粘軟時，下荷葉、冰糖，煮20分鐘后即成。可清暑利濕，和胃厚腸，適用于暑熱感冒，肢體重困，大便溏薄，口苦尿黃等。《本草綱目》言其“通利三焦，能化清降濁，故專治中宮病，清暑除濕而解毒也”。