孕婦能吃空心菜嗎 空心菜的適用人群

空心菜又名藤藤菜、蓊菜、通心菜等，空心菜是不少家庭烹飪必備的食材之一。空心菜的具體功效與作用有哪些？孕婦能吃空心菜嗎？下面就由學習啦小編為大家介紹下空心菜的功效作用和食用禁忌，希望可以幫到大家哦。

空心菜的營養成分

空心菜的營養成分很豐富，含有纖維素，維生素，礦物質，蛋白質等等，空心菜的粗纖維含量比較豐富，這類粗纖維可以促進腸胃蠕動，促進排毒排便，有利于減肥。空心菜還含有豐富的維生素C，吃空心菜，補充維生素C，可以降低膽固醇，預防動脈硬化，保護牙床，抗氧化抗衰老，還有助于治療壞血病。據測定，空心菜的鈣元素和蛋白質的含量都比西紅柿高，吃空心菜，可以補充鈣元素，促進骨骼的健康發育，保護骨骼的健康，補充蛋白質，提高身體免疫力，增強抵抗力。空心菜具有豐富的功效，比如可以促進減肥，降低膽固醇，抗氧化抗衰老，清熱解毒等等。

空心菜的具體功效與作用

1、清熱解毒：

空心菜中粗纖維含量極為豐富，由纖維素、木質素和果膠等組成。果膠能使體內有毒物質加速排泄，木質素能提高巨噬細胞吞食細菌的活力，殺菌消炎，可以用治瘡瘍、癰癤等；

2、通便防癌：

空心菜中的大量纖維素，可增進腸道蠕動，加速排便，對于防治便秘及減少腸道癌變有積極的作用；

3、增強體質、潔齒防齲：

空心菜中有豐富的維生素C和胡蘿卜素，其維生素含量高于大白菜，這些物質有助于增強體質，防病抗病。此外，蕹菜中的葉綠素，可潔齒防齲，潤澤皮膚；

4、降低血糖：

紫色空心菜中含胰島素成分而能降低血糖，可作為糖尿病患者的食療佳蔬。

孕婦能吃空心菜嗎？

孕婦是可以食用空心菜的。空心菜含有豐富的粗纖維，這種粗纖維由纖維素、木質素和果膠等組成，孕婦吃可以促進身體的排毒，減輕身體的水腫現象，促進殺菌消炎，清熱解毒，減輕懷孕常有的便秘癥狀，保證胎兒成長環境的健康安全。

空心菜的適用人群

空心菜一般人均可食用。空心菜含有豐富的營養元素如膳食纖維，維生素，礦物質，蛋白質等等，吃空心菜，可以補充營養， 但是氣虛體質，痰濕體質，陽虛體質，陰虛體質，常年腹瀉，脾胃虛寒者不宜食用空心菜。

1、 適合肥胖患者食用。空心菜含有豐富的粗纖維，吃空心菜，補充粗纖維，可以促進腸胃蠕動，促進排毒排便，有利于減肥，適合肥胖患者食用。

2、 適合高膽固醇患者食用。空心菜含有豐富的維生素C，據測定，空心菜的維生素含量比大白菜還高，吃空心菜，補充維生素C，可以降低膽固醇，降低血脂。

吃空心菜的注意事項

1、空心菜屬于寒涼性蔬菜，體質弱，大便溏泄，脾胃虛寒，血壓偏低者則不宜食用空心菜。

2、空心菜和牛奶同食可能會影響人體對鈣的吸收。

3、空心菜不宜生吃，吃空心菜的話最好熟吃，空心菜含有草酸，吃空心菜前最好用熱水焯一下空心菜，破壞草酸，以免草酸在體內與鈣物質結合，干擾人體對鈣物質的吸收。