祛病養生話藥粥 防動脈硬化

羊肉粥 羊肉性味甘、溫，有益氣補虛、溫中暖下之功效，適用于中老年人陽氣不足、久病體虛、虛寒胃痛、腰膝酸軟、足乏無力、遺精、陽痿、早泄、月經不調、血虛痛經、宮寒不孕等患者食用。冬季常吃能明顯提高機體的抗寒能力。

杏仁粥 杏仁性味苦、溫，有毒。杏仁有養顏生津、益智健腦、益氣補血、止咳潤肺、潤腸通便、促進發育、抗衰延年等作用。常食對少年兒童的智力保健作用更是明顯，特別是杏仁的不飽和脂肪酸對防治高脂血癥、高血壓、冠心病等有獨特的療效，甚至可大大減輕吸煙對人體的綜合危害的程度。

香菇粥 香菇為營養佳品，香菇含的香菇多糖和多肽類物質，冬菇中的火菇菌素及其他菇類中的多糖體，均能增強人體免疫力，故多食此粥對增強人體健美、預防和治療高脂血癥和動脈硬化有明顯療效，對癌癥患者也非常適宜。

胡桃粥 胡桃仁性味甘、溫，有補腎健腦、溫肺定喘、潤腸之功。以粥食用，可防治喘咳舊病復發，也適用于失眠健忘、腰膝酸軟、須發早白及小便頻數等病癥。常食此粥還有健腦益智、延年益壽的作用。

狗肉粥 狗肉粥性味咸、溫，有補中益氣、溫腎助陽之效，可用于治療脾腎氣虛、胸腹脹滿、鼓脹、浮腫、腰膝軟弱等癥。冬天食之可御寒去濕、增強體質；中老年人體弱早衰、虛損羸瘦者服，療效更明顯。

龍眼粥 龍眼又稱桂圓，性味甘、溫，入心、脾經，有補益氣血、養心安神的作用。人們常常將其作為冬令進補佳品，用以補虛療損。此粥對心脾兩虛的中老年人甚為適宜。

枸杞粥 枸杞性味甘、平，入肝、腎二經，有滋補肝腎、潤肺止咳、益精明目的作用。煮粥食之，對肝腎陰虧、頭昏目眩、多眵多淚，以及遺精、久咳均有防治之效。枸杞粥還能改善老年人因機能衰退所引起的各種疾病，尤適用于老年人服食。

栗子粥 栗子性味甘、溫，入脾、胃、腎經，有養胃健脾、補腎強筋、活血止血之效。適用于脾胃虛弱引起的慢性腹瀉，腎虛所致的腰膝酸軟、腿腳不逐、小便頻數等癥。現代醫學認為，板栗所含的不飽和脂肪酸，對高血壓、冠心病、動脈硬化患者有調養之功，老年人常吃栗子能延年益壽。