雨水節氣吃什么食物養生

1。紅棗

隨著天氣的轉暖，人們戶外活動也會增加，對熱量的需求就會增大。都知道，甜食是熱量的主要來源，而紅棗不僅可以增加熱量，還有養胃健脾的功效。

2。蜂蜜

春寒料峭，是最容易感冒的時節。此時喝些蜂蜜水，既有清肺解毒、增強免疫力的作用，又有補中益氣、潤腸通便的功效。

3。春芽

大家都知道吃蔬菜的重要性，而吃蔬菜就要選擇當季蔬菜。春季吃什么蔬菜好？當然是吃春芽了，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗和萵苣等。

4。韭菜

春季由于氣候多變，因此，保養陽氣就顯得特別重要。韭菜、特別是春天的韭菜，營養價值格外豐富，具有健胃提神、強腎護陽的作用。

5。春筍

在南方，春筍有著“素食第一品”的美譽，從古自今都受到人們的喜愛。比如，上海人喜歡吃“枸杞春筍”，南京人喜歡吃“春筍白拌雞”，浙江人喜歡吃“南肉春筍”。