4種降血壓的藥粥做法
一、芹菜藥粥
芹菜粥有平肝清熱,止咳,健胃,降壓降脂的功效,很適合高血壓的老人。
做法:250 克梗米洗凈后下鍋 , 加入適量清水 , 大火燒沸后 , 火熬至9成熟,加 120 克芹菜繼續煮至米爛成粥 , 加入食鹽、味精即可。
二、荷葉藥粥
荷葉中提取的荷葉堿能夠擴張血管,起到降血壓的作用。
做法:荷葉一把,清洗一下,然后放入砂鍋,添加足量的清水,先大火煮開再轉小火慢慢熬煮 。100克粳米淘洗干凈后放入砂鍋,同煮粥經常食用。
三、胡蘿卜藥粥
胡蘿卜具有降壓,強心作用,是高血壓、冠心病患者的食療佳品。
做法:將100g粳米洗凈,加水浸泡20分鐘,移到爐火上煮開,改小火熬粥。胡蘿卜削皮、洗凈、刨絲,放入粥內同煮,待熟軟后加鹽調味,熄火盛出,再加入洗凈、切碎的香菜,食用時撒胡椒粉即可。
四、大蒜藥粥
大蒜營養豐富,含有維生素B1和C,還含有磷、鉀、碘和鐵等成分,具有殺菌、降血脂血壓等作用。
做法:將30g大蒜去掉皮后洗凈,粳米淘洗干凈。凈鍋上火,添入適量清水燒開,下粳米和大蒜,用旺火燒開后,撇去浮沫,轉小火煮制。待粥濃稠時,加入精鹽調味,即可食用。
(責任編輯:家醫編輯 )
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