當歸豬皮湯做法

當歸豬皮湯做法

材料：豬皮200克，桂圓肉25克，紅棗20克，當歸10克。

調料：鹽、雞粉各少許。

做法：1、豬皮切成粗絲。

2、鍋中注水燒開，倒入豬皮絲，用大火煮約半分鐘，去除雜質，撈出備用。

3、鍋中注水燒開，倒入豬皮、桂圓肉、紅棗、當歸，拌勻使材料散開，煮沸后用小火煮約60分鐘至食材熟透，加入雞粉、鹽，再轉中火略煮至湯汁入味即成。

營養功效：本品既能補血調經，又能美容潤膚，非常適合女性食用。