阿膠的養生方

阿膠的養生方

阿膠粥。

取大米或小米100g，阿膠15g砸碎，冰糖50g做成粥，阿膠在加入前先用開水溶化后加入粥內攪勻，開水一滾即可。有健脾補血養肝之功效，用于病后體虛調補。

阿膠煮紅棗。

取大棗10枚置鍋內，加水適量煮熟，加入搗碎的阿膠6g，溶化，紅糖適量調味。飲湯食棗。功效：養血健脾。主治心脾兩虛，心悸失眠等。

阿膠黃酒。

阿膠250克，黃酒30毫升置鍋，隔水加蓋蒸約兩至三小時，待其全部溶化后取出即可。每日一至兩次，每次服兩匙，此法適用于一般血虛癥。在此 基礎上，加入冰糖燉化，可治療婦女月經不調、產后虛弱等；若再繼續加入適量紅棗、核桃仁、黑芝麻等，則可對男子身體虛弱、 頭暈、氣急等具有較好療效。人參、桂圓阿膠膏。阿膠150克，黃酒350毫升，浸泡呈海綿狀，略加水燉化，加入適量人參煎液或人參粉，配入桂圓肉拌勻，加冰糖蒸1小時許。冷卻成凍膏，每天早晚各一至兩匙服用。適用于氣虛疲乏無力。