亞健康人群適合夏食人參提神
人參是我們常見的一種滋補藥材,它可以幫助我們安神補氣,下面我們就來聊聊人參:
常見人參可分四種
人參能滋補,同時還能養生,據史書記載:人參對人體有“補五臟、安精神、定魂魄、止驚悸、明目開心益智”功效。其功效一直為中西醫推崇備至。但是從消費者購買的角度來看,還存在諸多概念模糊的死角。了解了人參經,才能做到知之而善用。我國食用人參歷史已達4000年之久,真正的野山參目前已很難尋覓,取而代之的是大面積人工種植的園參。目前,常見人參有以下四種類。
野山參:生長在海拔1500米到2000米的原始森林中,是東北三寶之首,在我國應用也有上千年的歷史,目前越來越稀少,是難得的天然補品。
西洋參:又名花旗參,是一種具有特殊醫療價值的貴重補益藥物,原是野生于大西洋沿岸北美洲叢林中,與中國人參同屬五加科。
高麗參:指朝鮮半島出產的人參。世界許多國家都生產人參,著名的藥用人參主要分布在朝鮮半島北部、中國東北和俄羅斯西伯利亞的東部。完全成熟的高麗人參生長期在6年以上。高麗人參可入藥,能泡茶,可入膳。
園參:是用野山參的種子進行人工種植。園參因加工方法的不同分成不同品種。園參分為生曬參、白人參、白糖參、邊條紅參和紅參。生曬參是挖回鮮參洗凈泥土,用硫磺熏蒸后曬干即成。白人參系用全形園參加工制成,呈紡錘形或圓柱形。白糖參則屬于白人參的下檔貨,常破皮,含糖較重。邊條紅參為長條圓柱形,主根紅棕色、半透明或有黃色粗皮,習稱“黃馬褂”。紅參屬園參大馬牙、二馬牙品種,生長較快,一般生長6年后即能采挖。
夏季也是可以吃人參的
進入夏天,天氣一天比一天熱,一些有健康意識的人,已經開始準備夏天養生。很多人認為夏天不能食用人參,因為夏季炎熱,吃了會導致上火,其實這種觀點并不正確。夏天是可以食用人參的,只是在食用人群和食用量上應該有一定的限制。每日按照限量食用,就不會出現上火癥狀。
此外,關于人參上火還與個體差異有關。比如南方人吃人參只要不過量就不會上火,而相同的量,有些東北人食用就會有上火的感覺。因此夏天食用人參時,南北方都應該適當減少食用量,南方人可比冬季少一點,每天在3克左右,而東北人食用時應該適當再減少一點,每天可食用2克。這種食用量一般不會上火。
夏天為什么要吃人參呢?這是因為受到高溫天氣的影響,人體新陳代謝加速,導致體能消耗增加,睡眠減少,食欲下降,人很容易疲勞,體質往往受到影響,導致身體抵抗力下降,邪氣入侵,從而形成疾病,這時,食用人參可以養陰益氣,提高機體免疫力,緩解疲勞,同時可為身體打好基礎,預防冬季疾病。對于那些身體虛弱,經常失眠多夢,食欲不振,容易疲憊的亞健康人群,食用人參可起到增強體質,促進食欲,預防疾病等功效。
如果你還是擔心會上火,可選擇人參食品。相對于原參,食品形式食用更安全,一般不會引起上火,且保留了更多的人參營養成分,對人體有益。如吉林厚存見真古坊,修正修參堂等公司的人參食品都是不錯的選擇。以吉林厚存人參蜜膏為例,產品以長白山綠色人參為原料,輔以東北特色椴樹蜜,經濃縮提煉取膏而成。采用高科技降燥技術,在保留人參營養成分的同時,避免了上火的可能性,可以長期食用。此外,人參蜜膏微甜略苦的口感更適宜夏天食用。
吃人參要注意什么
1、感冒發熱的時候不適合服用。這是因為在發熱的過程中身體會出現心悸劇烈的情況,而服用人參之后體內的血液循環速度就會增加,這個時候就會導致心悸的情況加重,令感冒發燒問題更加嚴重,并不利于病情恢復,反而有可能導致病情惡化。
2、氣喘、喉嚨干燥不適合使用人參。如果是突然間出現氣喘的情況,或者是由于體內燥熱所造成的咽喉干燥的情況,那么我們也是不建議使用人參。除此之外,如果是由于一時的情緒激動所導致出現吐血的情況等等,那么建議最好也別使用人參。
3、濕熱所引起的腹中忌浮腫人參。這是因為人參具有一定的抗利尿的功效,服用之后不僅不能夠緩解浮腫情況,反而會加重病情,并不建議服用。除此之外,如果是由于腎功能不全所引起的尿少情況,也不建議服用人參來治病。
4、失眠多夢以及心情煩躁的患者不建議服用人參。人參服用之后精神會更加的亢奮,不僅導致睡眠效果更差,同時也難以起到靜心的功效。
(責任編輯:鄭永儀 )
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