姿勢不對讓腸胃越來越差 飲食調(diào)理有四原則

腸胃是人體的重要的消化器官，但是如果如果飲食習慣有偏差就容易對腸胃造成負擔，最后影響腸胃的健康。那么，生活中有什么會影響我們的腸胃健康呢？應該如何清理腸胃呢？

生活中迫害自己腸胃的6種行為

吃得過飽：暴飲暴食，不僅使胃的消化能力難以承受，造成消化不良，有時還可導致急性胃擴張、胃穿孔等嚴重疾患。

邊讀（玩）邊吃：有些人喜歡一邊看報，一邊吃飲，或邊玩邊吃。這樣，由于閱讀或玩時大量血液供腦，供胃腸消化吸收的血液相對減少，影響消化吸收，長期下去，易致慢性胃病。

吃的太油膩：高蛋白質(zhì)或高脂肪的飲食，易造成腸道菌群改變，不利于有益菌存活。如果油膩食物攝入過多，體內(nèi)脂肪酶和蛋白酶就會不堪重負，直至耗竭。

壓力過大：直接影響生理功能就是腸道功能異常。如胃酸過多、減緩蠕動或加快蠕動等。胃酸過多會損傷胃粘膜，加快蠕動會造成頻頻腹瀉，減緩蠕動會造成腹脹。

不良進食姿勢：我國部分農(nóng)村地區(qū)，尤其是北方農(nóng)村，不少人有蹲著吃飯的習慣。這種進食方式，使腹部及消化道血管受擠壓，不利于血液供應；而進餐時，恰需大量血液人胃用于消化。這些地區(qū)胃病高發(fā)，與此不良進食姿勢有關(guān)。

食物不潔：幽門螺旋桿菌感染是胃和十二指腸潰瘍的重要誘因之一，在潰瘍病人中，該菌的檢出率高達70%~90%，而潰瘍病治愈后，該菌亦消失。潰瘍病人可通過餐具、牙具以及接吻等密切接觸傳染，不潔的食物，也是感染的原因之一。

清理腸胃的飲食原則

1、吃點粗糧。主食要以谷類粗糧為主，可以適量增加玉米、燕麥等成分，要注意增加深色或綠色蔬菜的比例。同時，多喝粥和湯，比如新鮮的綠葉蔬菜、小米粥、面條湯、疙瘩湯等，不妨配點咸菜，這些湯湯水水都具有良好的“清火”作用，讓你已經(jīng)“不堪重負”的胃腸道休息調(diào)整。

2、吃些纖維。膳食纖維攝取不足，再加上節(jié)日期間運動量減少，會出現(xiàn)便秘或排泄不順的情況，所以，一日三餐最好用蔬菜來補充膳食纖維。早餐是一定要吃菜的，像生菜、芥菜、胡蘿卜、芹菜等新鮮蔬菜最好當主食來吃，這些攝取葉綠素、胡蘿卜素、維生素、纖維多的蔬菜能和大量的肉、魚、蛋類取得營養(yǎng)的均衡，具有通便和調(diào)理腸胃的意義。

3、吃些水果。要調(diào)整節(jié)日里失衡的消化功能，水果是相當有效的。橙汁和木瓜就能很好地調(diào)整消化機能，它們都有去熱滯的作用，這兩天不妨多喝幾杯橙汁，或吃木瓜，不過要在吃完飯1-2小時后再喝，否則吃飽后立即喝，只會加重胃部負擔。多吃些蘋果和番石榴可以減輕甜食引發(fā)的胸悶、腹瀉、胃口呆滯、手腳不溫等癥狀，吃適量的番石榴或喝半杯番石榴汁還能有效控制腹瀉，蘋果帶皮吃同樣也有止瀉作用。

4、多喝開水。利用兩三天時間，減少精制米、面、糖果、甜糕點的攝入，強迫自己多喝水，尤其是多喝開水，這樣可以加快胃腸道的新陳代謝，減輕大量肉類食物和酒對肝臟的危害。如果嫌開水沒有味道，那么喝茶也可以清除胃腸道的油膩，使胃腸道盡快恢復到正常水平。

想要腸道健康，還要堅持適度的運動。選擇跳蠅、跑步、游泳、跳舞等運動項目，堅持每周4-5次，即能增加體質(zhì)、瘦身，還能促進腸道蠕動，更易腸道排毒。

推薦幾個食譜：

蓮藕山楂糕

原料：鮮蓮藕500克，山楂糕150克，桂花醬25克，白糖適量。

做法：將鮮蓮藕去皮，放入水中煮熟，撈出晾涼。山楂糕用刀壓成泥，加桂花醬、白糖拌勻，灌入蓮藕孔內(nèi)切片，裝盤即成。

花生山藥粥

原料：花生米45克，山藥30克，粳米100克，冰糖適量。

做法：先將山藥去皮，洗凈，切片、切米粒大小。將花生米用開水燙泡1-2分鐘，趁熱去皮，撈出，搗碎如米粒大小。將粳米淘洗凈后，與花生、山藥碎屑同入鍋中，加水熬煮，先用大火，至水開，改微火，煮至米爛粥熟。其間應時時同一方向攪動，以免米、花生及山藥黏合在一起。粥將熟時，放入冰糖，即可食用。

玉竹燜鴨

原料：玉竹50克，沙參50克，老鴨1只，生姜、大蔥、味精、食鹽等調(diào)味品各適量。

做法：將老鴨宰殺后，除去毛和內(nèi)臟，洗凈，放砂鍋內(nèi)。將沙參，玉竹放入，加清水適量。先以武火煮沸，再用文火燜煮1小時以上，至鴨肉扒爛為止。去藥渣，放入調(diào)味品，再燒湯。溫服，吃肉喝湯及佐餐食物。

小米蘋果粥

原料：小米100克，水，蘋果一個。

做法：所有材料準備好。小米沖洗2遍。蘋果去皮去核后切小丁。高壓鍋中先放入水，再放入小米。然后放入蘋果丁。加蓋放到爐子上大火燒開，上汽后轉(zhuǎn)小火煮20分鐘。

銀耳南瓜粥

原料：干銀耳1朵、南瓜100g、糯米100g、冰糖20g、葡萄干20g。

做法：把銀耳用溫水泡泡洗凈，撕小朵，葡萄干用水泡泡洗凈。把南瓜去皮去瓤，切小塊。糯米用水洗凈，放煲里，加水大火燒開，轉(zhuǎn)小火煮20分鐘左右，加南瓜，加葡萄干，加銀耳，加冰糖，煮幾分鐘即可。

板栗紅棗粥

原料：紅棗10個、熟板栗12個、糯米、大米、水。

做法：準備好材料。糯米和大米淘洗干凈，提前放入清水里浸泡，再與適量清水一起放入鍋中，加入紅棗大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮約30分鐘，中間攪拌防止粘鍋底。熟板栗切小塊。30分鐘后加入板栗塊，繼續(xù)煮約20分鐘至粥粘稠即可。

南瓜蒸蛋羹

原料：南瓜2個、雞蛋2個、蝦仁2個、香蔥2根、鹽1茶匙、蒸魚豉油1茶匙、香油1茶匙。

做法：南瓜切個蓋子，挖出瓤備用。雞蛋打散，一比一兌入純凈水或者溫開水。調(diào)入鹽攪拌均勻。南瓜先放鍋里蒸10分鐘。雞蛋液過篩倒入南瓜盅。上鍋小火蒸八分鐘后放入蝦仁，再蒸7分鐘。出鍋裝飾蔥末，蒸魚豉油和香油即可。