大棗的治病功效及食療方

大棗治病功效

1、治反胃吐食

取大棗一枚，去核，去斑蝥一枚，去掉頭翅，然后將斑蝥放入棗里，煨熟后撿掉斑蝥，空腹用白湯送服。

2、治傷寒熱病

口干口渴、咽喉痛時，取大棗20枚，烏梅十枚，磨爛，搗入蜜丸含在口中，咽汁，效果很好。

3、治耳聾鼻塞

不能聞到味道、不能聽到聲音的患者，取大棗15枚，去皮去核，取蓖麻籽300枚，去皮，二者放一起搗爛，用干凈的棉布包裹起來，塞耳朵、鼻子，每個月換一次，一個月后可聽到聲音、聞到味道。要先治耳朵，先塞耳朵，再治鼻子，耳朵、鼻子不能同時塞住。

4、治卒急心痛

取棗2枚，烏梅一枚，杏仁7個，三者一起搗爛，女子用醋服下，男子用酒服下，就可以治愈心痛。

大棗食療方

大棗湯

材料：大棗30克，黨參3根，枸杞30克，整雞1只，香油10毫升，蔥2根，生姜1塊，雞精、料酒、胡椒粉、醬油、鹽各適量

做法：

1、大棗、黨參、枸杞洗凈瀝干，雞洗凈后切塊，蔥姜洗凈，姜切片、蔥切段。

2、取砂鍋，將雞塊、大棗、黨參、枸杞、蔥姜放入，再倒適量清水，大火煮沸。

2、加胡椒粉、料酒、鹽、醬油，文火燉30分鐘，煮到雞肉爛熟后淋香油即可。