春季大棗這樣吃勝過補藥

大棗茶

將大棗洗凈切碎，每日取適量用沸水沖泡，代茶飲。最后將碎棗一起吃下。

功效：健脾胃、補氣血，尤其適合女性在春天食用。

大棗粥

大棗10-20枚，大米100克，淘洗干凈后入鍋加水適量，同煮至粥爛棗熟，加入冰糖或白糖調味，早晚溫熱食用。

功效：健脾胃、補氣血，尤其適用于病后胃弱者。

大棗山藥粥

大棗10枚、山藥30克、粳米100克放入砂鍋，加水適量，煮爛成粥，加入冰糖，攪拌均勻即可，早晚溫熱食用。

功效：健脾益氣、和胃止痛，年老體弱者可多吃。

提示：紅棗雖好，不宜過量食用

紅棗雖然是進補佳品，但建議適量食用，過量攝取會影響健康。棗皮纖維含量很高，不易被消化，一次吃太多容易胃脹。