有沒有可直接降糖的食物？高血糖怎樣吃更健康

許多人都知道對于糖尿病患者而言需要時刻控制好自身的血糖。如果一直保持在高血糖就容易對身體造成危害。那么常見的危害有哪些呢？在日常生活中吃什么能預防呢？下面給大家介紹高血糖的危害及飲食推薦，供大家參考。

高血糖有什么危害？

嚴重失水：由于高血糖引起滲透性利尿，使尿量增加，尿糖排出增加，多尿可使機體失水。

滲透壓增高：高血糖時細胞外液滲透壓增高，細胞內液向細胞外流動導致細胞內失水，當腦細胞失水時可引起腦功能紊亂，臨床上呈高滲性昏迷。

電解質紊亂：高血糖時，大量排尿不僅失水而且從尿中帶走電解質，使電解質紊亂。

β細胞功能衰竭：長期高血糖對胰島β細胞不斷刺激，會使胰島β細胞功能衰竭，胰島素分泌更少，使糖尿病更為惡化。

血管、神經并發癥惡化：糖尿病患者長期高血糖會促使血管、神經并發癥的發生和發展，使病情加重。

尿糖增加：由于高血糖時尿糖增加，葡萄糖不能很好利用，體內脂肪、蛋白質分解供能，結果形體消瘦，體重減輕。

遠離高血糖有“三三原則”

三多

多飲水：飲水可使血粘度下降，改善機體脫水等現象，也有利于代謝產物的排泄；多膳食纖維：即纖維素高的食品，如蔬菜等，有利于血糖的控制；多補鈣：糖尿病患者往往并發骨質疏松，可多飲牛奶、硬殼類海產品、大豆等。

三少

少甜：宜食低糖及低血糖指數的飲食。少鹽：即低鹽飲食。鹽量攝入1天不超過6克；不吃腌制食品。少油：即低脂飲食。如油炸食品、動物油脂制作的食物等。

三禁

禁辣：不吃辛辣刺激性食物；禁煙：吸煙會破壞血管功能，加重或引起胰島素抵抗，危害神經系統功能，降低免疫力和影響呼吸系統功能；禁酒：飲酒易引起血糖波動。

哪些食物能降糖？

上述我們了解了遠離高血糖的一些原則，那么吃什么食物好呢？

因為任何食物都帶有能量，只要被人體消化后必定會使血糖上升，故不能說有直接降糖的食物。但是雖然不存在有能直接降糖的食物，卻可以利用一些有緩慢升糖功效的食物佐食，起到平穩升糖，輔助降低血糖的效果。

1、苦瓜。古代文獻中就有記載苦瓜具有治療糖尿病的作用，而在現代醫學研究中也有發現，苦瓜的粗提取物有類似胰島素的作用，能降低血糖，對糖尿病有良好的防治作用。

2、洋蔥。洋蔥降血脂的功效與其所含有的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸有關，它能使血糖降到正常之后就不會再下降了，另外，洋蔥中特有的槲皮酮具有很強的抗氧化能力，能有效地抑制因血液黏稠造成的氧化，防止高血壓和動脈硬化的發展。

3、魔芋。魔芋的分子量比較大，在腸道內排泄緩慢，能延緩葡萄糖的吸收，能有效地降低餐后血糖升高。其所含的葡萄甘露聚糖對降低血糖有較好的效果，而且它的吸水性比較強，含熱能也比較低，既能增加飽腹感，又能減輕體重，是糖尿病患者的理想食品。

4、豬胰。豬胰味甘、性平、無毒，有健脾胃，助消化的作用。取豬胰鮮用或搗碎干燥制成粉劑備用，長期服用對降血糖和維持血糖穩定有明顯療效。

5、南瓜。南瓜中含有豐富的鈷，能加快人體的新陳代謝，它還參與了人體內維生素B12的合成，是人體胰島細胞所必需的微量元素，能促進胰島素的分泌，從而降低血糖。

6、紫菜。紫菜含有豐富的紫菜多糖、蛋白質、脂肪、胡蘿卜素、維生素等，其中的紫菜多糖能顯著降低血糖，糖尿病患者可于飯前食用紫菜，以降低血糖。

7、山藥。山藥含有薯蕷皂甙、多巴胺、鹽酸山藥甙、多種氨基酸等物質，其中多巴胺和薯蕷皂甙具有明顯的降糖作用，能夠抵抗腎上腺素和葡萄糖引起的血糖升高。