大棗要怎么吃才好

1。大棗紅糖飲

大棗15枚，紅糖30克，大棗煨煮30分鐘，加入紅糖，熬煮片刻即成。具有補脾胃、益氣血的功效，適用于血虛氣弱、婦人產后貧血、月經過多者。

2。大棗杏仁湯

北杏10克，南杏10克，大棗10枚，淡豆豉15克。大棗去核、剝開，與北杏、南杏、淡豆豉一起放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮20-30分鐘即成。能夠潤肺止咳、散寒解表。

3。黑棗煲豬尾

豬尾300公克，黑棗10個，核桃20公克，姜片8公克，水1500cc，米酒1大匙，鹽少許。豬尾洗凈、切段，放入沸水氽燙去血水，備用。黑棗、核桃以冷水沖洗去除雜質，備用。取一砂鍋，放入作法1的豬尾、水1500cc，以大火煮沸后，轉小火續煮約1小時。將姜片、米酒、作法2的黑棗、核桃放入作法3的砂鍋中，續以小火煮約半小時，起鍋前加鹽調味即可。

4。參棗丸

南棗10枚，黨參15克。將大南棗蒸軟去核，黨參洗凈，與南棗一起放入碗中，隔水蒸熟，搗爛后做成如彈珠般大小的藥丸，曬干即成。