大棗怎么吃美味又養生

竹絲雞煲紅棗枸杞

材料：白蘿卜半個，竹絲雞一只，枸杞子15克，紅棗5枚，生姜三片。

做法：白蘿卜切塊，竹絲雞去毛和內臟，和以上食材一起放入湯鍋內，煲約1小時即可調味飲用。

功效：補血養血，滋陰清熱，補肝益腎。竹絲雞煲紅棗和枸杞，具有補血養血、滋陰清熱、補肝益腎等作用，加入白蘿卜，可以幫助竹絲雞更好地發揮氣血雙補的功效，疏肝理氣、強筋健骨、延緩衰老。

紅棗補血養顏粥

材料：紅棗50克、紅豆50克、紫米30克、花生50克、大米30克、清水800ml、紅糖20克

做法：紅豆、花生洗凈，用清水浸泡1小時；紅棗、大米、紫米洗凈備用。將泡好的紅豆、紫米、花生、紅棗放入鍋中，倒入清水大火煮開，再小火煮50分鐘左右即可，粥熬好后調入紅糖食用。

功效：紅棗味甘性平，能調百味，既能滋補養血，又能健脾益氣，抗疲勞、養神經，保肝臟、抗腫瘤、增強機體免疫力。坐月子吃紅棗補元氣、有益氣養血、健脾益智之功。