夏天吃這些水果最好 但要分時間段
夏季是大量水果上市的時節,但是跟人的體質一樣,水果也分寒、熱、平三種,因此最好按照體質選擇,不宜盲目食用。
常見水果可分三種
1、寒涼性水果
常見的寒涼性水果,有西瓜、香蕉、梨、奇異果、火龍果、枇杷、甘蔗、柿子、桑椹、橙、荸薺、獼猴桃、柚子等。寒涼性水果一般具有清熱、瀉火或解毒的功效,可以用來治療熱證(怕熱、口干、便秘、青春痘)。有些人平時脾胃虛寒、陽氣不足。常常四肢冰涼、畏寒喜暖、腰膝酸軟,食物稍微涼一點就會胃部不適、腹脹甚至腹瀉的人,最好少吃或不吃寒涼性的水果。寒性體質、容易拉肚子的人,不該吃太多西瓜,易造成腹瀉。太晚吃西瓜,則會尿頻、不利睡眠。
2、溫熱性水果
常見的溫熱性水果,有荔枝、龍眼、榴蓮、楊梅、桃、橘、櫻桃、杏、桂圓等。溫熱性水果具有溫中、散寒、助陽的功能,可用來治療寒證(怕冷、腹瀉、面蒼白)。有些人經常被口干、口渴、便秘、咽喉痛等“上火”癥狀困擾,那就最好少吃溫熱性水果。荔枝、龍眼可以補血,但熱性體質的人要少吃,否則容易上火,導致難以入睡、暴躁易怒。
3、平性水果
夏季常見的平性水果有菠蘿、木瓜、蘋果、葡萄等。平性水果,不寒也不熱,任何體質的人都適合吃。菠蘿酸性較高,不適合空腹吃,胃腸潰瘍患者痊愈前不適合多吃。
吃水果也要分時間段
水果本身含的酵素不同,如想讓酵素在體內產生不同的作用,還應選擇最合適的時間吃。在空腹時別吃太酸的。胃腸功能不好的人,不宜在這個時段吃水果,尤其是西紅柿、柿子、橘子、山楂等。香蕉也不適合空腹吃,會加快腸胃的運動,增加心臟負擔。最好選擇在兩餐間吃水果,這樣水果中的果糖和葡萄糖能被人體快速吸收。再者,晚餐后不要大量吃水果。餐后1小時吃水果有助于消食,可選擇菠蘿、山楂等有機酸含量多的水果。但晚餐后不要大量吃水果,既不利消化,又很容易因吃得過多,使其中的糖轉化為脂肪在體內堆積。
夏天吃什么水果好
葡萄:性味甘酸平。生食能滋肝腎陰液,強筋骨。凡久病肝腎陰虛、心悸盜汗,干咳癆嗽、腰腿酸痛者,均可為補養食品。常食鮮葡萄有補益氣血、通利小便的功效,適于脾虛氣弱,氣短乏力,面浮肢腫、小便不利等癥。煎湯加酒飲,可治風濕痹痛。搗取汁加糖調服治赤痢。
杏子:四月賞杏花,七月摘杏果。每年的7月上旬,又到了杏果成熟的季節。杏是維生素B17含量最為豐富的果品,可以防癌抗癌。杏有生津止渴、清熱解毒的作用,但由于其兼有潤腸通便的功效,所以吃多了也可能造成腹痛、腹瀉,因此成人每天吃杏最好不超過10個。
西瓜:夏天水分散失多,祛暑生津西瓜是最好的選擇。西瓜富含維生素A、B1、B2和C等多種營養物質,有清熱解暑的作用。但是吃西瓜也有講究,西瓜屬寒性食物,易傷脾胃,消化不良的寶寶不宜多吃。
荔枝:七月上中旬的時候,正是荔枝紅時。 荔枝味甘、酸、性溫,入心、脾、肝經;可止呃逆,止腹瀉,是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品,同時有補腦健身,開胃益脾,有促進食欲之功效。荔枝雖然好吃,可是吃多了會上火。一般每次不宜吃超過10顆。
木瓜:木瓜含有一種稱為番木瓜的重要消化酸,可將蛋白質類食物分解成可消化的狀態;另一種果膠酶可消化淀粉。因此,夏天脾胃不好,容易消化不良的寶寶最適合吃木瓜。
龍眼:一般龍眼產季約在農歷七月前后,它含有豐富的葡萄糖、蔗糖以及蛋白質等物質,鐵元素的含量也比較高,食用后可以在提高熱能、補充營養的同時,又能促進血紅蛋白再生,達到補血的效果。研究發現,龍眼肉對全身都有補益作用,尤其有益于腦細胞,能增強記憶力、消除疲勞。
桃子:桃子,富含多種維生素、礦物質及果酸,其含鐵量居水果之冠。鐵是人體造血的主要原料,對身體健康相當有益。桃子性熱而味甘酸,有補益、補心、生津、解渴、消積、潤腸、解勞熱之功效,為“肺之果”,適宜于低血糖、肺病、虛勞喘嗽之人作為輔助食療之物。
櫻桃:櫻桃是含鐵、胡蘿卜素比較多的一種水果,它的營養非常豐富,對氣血較虛的人能起到補血補腎的作用,飯前食用200-300克可以調理腸胃功能,對消化功能差的人很有好處。櫻桃中豐富的維他命C能滋潤嫩白皮膚,有效抵抗黑色素的形成。另外,櫻桃中所含的果酸還能促進角質層的形成。
(責任編輯:鄭永儀 )
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