5款催奶食譜推薦

1、大棗煮豬腳

原料：豬腳、大紅棗、花生米、紹酒。

制法：

1、豬腳洗凈，大紅棗、花生米用水泡透。

2、鍋內加水適量，燒開，放豬腳，煮凈血水，倒出。

3、將油倒入鍋中，放入姜片、豬腳塊，淋入紹酒爆炒片刻，用中火煮至湯色變白，加少鹽調味即可。

食用功效：補血益氣，強身通乳。

2、奶汁鯽魚湯

原料：鯽魚1-2尾、冬瓜、蔥、姜、鹽少許。

制作：

1、認真清洗鯽魚，將蔥姜改刀、冬瓜切小片。

2、魚下冷水鍋，大火燒開，加蔥姜，后改小火慢燉。

3、當湯汁顏色呈奶白色時下入冬瓜，調味稍煮即可。

食用功效：鯽魚湯是補氣血、通乳汁的傳統食療方，冬瓜具有利水作用，同樣利于乳汁分泌。需要注意的是不能過咸，也不可只飲鮮湯而不食魚肉。魚肉中的蛋白質是乳汁分泌所必需的營養。

3、烏雞白鳳尾菇湯

原料：烏雞500克，白鳳尾菇50克，料酒、大蔥、食鹽、生姜片各適量。

制作：烏雞宰殺后，去毛，去內臟及爪，洗凈。沙鍋添入清水，加生姜片煮沸，放入已剔好的烏雞，加料酒、大蔥，用文火燉煮至酥，放入白鳳尾菇，加食鹽調味后煮沸3分鐘即可起鍋。

食用功效：補益肝腎，生精養血，養益精髓，下乳。適用于產后缺乳、無乳或女子乳房扁小不豐、發育不良等。

4、酒釀蛋花湯

原料：酒釀1塊，雞蛋1個。

制作：將酒釀加水煮開，再打入雞蛋，煮成蛋花狀即可，可趁熱服用。

食用功效：益氣生津，活血止血，促進泌乳。

5、豬蹄通草粥

原料：豬蹄1～2個，通草3～5克，漏蘆10～15克，粳米100克，蔥白2莖。

制作：先把豬蹄煎取濃湯，再煎通草、漏蘆取汁，然后用豬蹄湯和藥汁同粳米煮粥，待粥將熟時，放入蔥白稍煮即可。每日2次，溫熱食。

食用功效：通乳汁，利血脈。適用于產后無乳，乳汁不通。