核桃仁食療價值

核桃仁食療價值

通便：纖維素可以促進腸壁的蠕動，幫助消化，防止大便干燥。可以潤滑腸道，刺激排便。保持腸內糞便濕潤，以利通便。B族維生素可促進消化液分泌，維持和促進腸道蠕動，有利于排便。

調經：緩解痛經，或是經期腰痛。調理經期過長（短）或是月經過少（多）。

止血：含有大量膠質，生成血小板，有止血功效。適宜出血性疾病的患者。適宜月經過多，血崩的婦女。

補充能量：含碳水化合物，糖類，能迅速為身體提供能量。

老人可以吃核桃嗎

歷代醫書中對核桃的保健作用極為推崇，稱其性溫、味甘，有健胃、補血、潤肺、養神等功效。

1、核桃蜂蜜茶--治療慢性便秘：

做法：核桃5克，蜂蜜1克，沖水泡服，可潤腸通便。

2、核桃奶--治失眠：

做法：取核桃6個，牛奶1杯，煮熟后睡前服用，有健腦安眠的作用。

3、核桃大米粥--防治心血管病：

做法：核桃仁與米各50克，加水500毫升用大火燒開，改小火煮成粥，有降膽固醇、預防血管硬化的作用。