家庭醫生在線首頁 > 養生 > 健康生活 > 居家生活 > 正文

            生姜可活血殺菌 體質虛寒可常吃

            2017-08-04 10:23:14      家庭醫生在線

            人們在做菜的時候經常會用到姜,我們也經常會吃到姜,大家都知道,生姜對我們的身體是有一定好處的,但是,也不是人人都能吃生姜。下面就來看看吃生姜有什么禁忌與注意:

            吃生姜有什么好處?

            1、增進食欲、促消化:口嚼生姜,可引起血壓升高。姜辣素對口腔和胃粘膜有刺激作用,能促進消化液分泌,增進食欲。可使腸張力、節律和蠕動增加。

            2、鎮吐:有末梢性鎮吐作用,有效成分為姜酮和姜烯酮的混合物。外出旅游,出發前口嚼生姜服下、或貼一片在肚臍上,也可以放在鼻旁嗅聞,有防暈車暈船之效。故民間有“出門帶塊姜,時時保健康”的說法。生姜為止嘔要藥,可單獨應用,治療胃寒嘔吐。也可治胃熱嘔吐,配合半夏、竹茹、黃連等同用。生姜能解魚蟹毒,單用或配紫蘇同用。

            3、活血驅寒:對呼吸和血管運動中樞有興奮作用,能促進血液循環。用生姜、紅糖熬制的姜湯可活血驅寒,防治感冒,自古就是風寒感冒的食療良藥。生姜用于解表,主要為發散風寒,多用治感冒輕癥,煎湯,加紅糖乘熱服用,往往能得汗而解,也可用作預防感冒藥物。生姜發汗作用較弱,常配合麻黃、桂枝等同用,作為發汗解表輔助的藥品,能增強發汗力量。

            4、殺菌:體外實驗表明,姜對傷寒桿菌、霍亂弧菌有明顯的抑制作用。

            5、助陽:按中醫理論,生姜是助陽之品,自古以來中醫素有“男子不可百日無姜”之語。宋代詩人蘇軾在《東坡雜記》中記述杭州錢塘凈慈寺80多歲的老和尚,面色童相,“自言服生姜40年,故不老云”。傳說白娘子盜仙草救許仙,此仙草就是生姜芽。生姜還有個別名叫“還魂草”,而姜湯也叫“還魂湯”。

            6、解毒:生姜又能解生半夏、生南星之毒,煎湯飲服,可用于中半夏、南星毒引起的喉啞舌腫麻木等癥。因此在炮制半夏、南星的時候,常用生姜同制,以減除它們的毒性。

            四種人最適合吃生姜

            生姜雖好,但是也不是人人都適合吃的。但以下四種人特別適合吃生姜:

            體質偏寒者:體質偏寒者通常會有平常怕冷、手足發涼、吃冷食后易腹瀉等癥狀,這些人很適合多吃姜,因為姜性溫,可以用來溫中驅寒。

            胃寒者:胃寒者如有喜食熱飲、干嘔清水等癥狀的人食用生姜比較合適。尤其是夏天,人們好涼,經常吃些冷飲和涼性的水果,造成寒涼侵胃,這時及時喝點姜糖水,將有助于驅逐體內風寒。

            食欲不振者:俗話說:“飯不香,吃生姜”,當吃飯不香或飯量減少時,可以吃上幾片姜或者在菜里放上一點嫩姜,都能改善食欲,增加飯量。

            風寒感冒患者:姜在受寒的情況下作為食療應用。如果在外面淋了雨,或者受了風寒,回到家就會喝上一碗熱乎乎姜湯,身體就會有所改善。

            哪些人不適合吃生姜

            1、陰虛體質的人絕對不能吃姜

            陰虛就是燥熱體質,表現為手腳心發熱,手心有汗愛喝水,經常口干、眼干、鼻干、皮膚干燥、心煩易怒、睡眠不好,而姜性辛溫,陰虛的人吃姜會加重陰虛的癥狀。

            2、內熱較重者不宜食用生姜

            如患有肺熱燥咳,胃熱嘔吐、口臭,痔瘡出血,痛瘡潰爛等疾病的人不宜食用生姜。如果是熱性病癥,食用生姜時一定要配伍寒涼藥物中和生姜的熱性。

            3、肝炎病人忌吃姜

            一般情況下,肝炎病人是忌吃姜的,因為常吃姜會引起肝火旺。想要克制吃姜引起的肝火旺,可以同時選擇一些可舒肝、理氣的食物,比如用山楂、菊花泡泡茶喝,這樣就可以消除生姜引起的燥熱而不傷身體。

            4、脫發者用姜要注意

            很多人都把姜外用來治療脫發,的確,姜性溫味辛,確實能夠增加局部的血液循環,刺激毛囊打開,促使毛發再生。但要注意脫發屬熱性疾病,姜用久了會生熱,用熱性藥治熱性病,和中醫講究的“熱病用涼藥”原則是相沖突的,所以盡量少用。

            吃姜注意事項

            1、不要去皮:有些人吃姜喜歡削皮,這樣做不能發揮姜的整體功效。鮮姜洗干凈后即可切絲分片。

            2、哪些人不適合:凡屬陰虛火旺、目赤內熱者,或患有癰腫瘡癤、肺炎、肺膿腫、肺結核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者,都不宜長期食用生姜。

            3、從治病的角度看:生姜紅糖水只適用于風寒感冒或淋雨后有胃寒、發熱的患者,不能用于暑熱感冒或風熱感冒患者,也不能用于治療中暑。服用鮮姜汁可治因受寒引起的嘔吐,對其他類型的嘔吐則不宜使用。

            4、不要吃腐爛的生姜:腐爛的生姜會產生一種毒性很強的物質,可使肝細胞變性壞死,誘發肝癌、食道癌等。那種“爛姜不爛味”的說法是不科學的。

            5、吃生姜并非多多益善:夏季天氣炎熱,人們容易口干、煩渴、咽痛、汗多,生姜性辛溫,屬熱性食物,根據“熱者寒之”原則,不宜多吃。在做菜或做湯的時候放幾片生姜即可。

            (責任編輯:楊曉紅 )

            相關文章推薦

              科大夫掛號引導

              合作醫生

              相關問答

                主站蜘蛛池模板: 亚洲AV无码一区二区二三区入口| 无码国产精品一区二区免费虚拟VR| 免费视频精品一区二区三区| 一区二区三区免费在线视频| 日本一区二区三区免费高清| 日本成人一区二区三区| 亚洲日韩精品一区二区三区 | 日本道免费精品一区二区| 成人中文字幕一区二区三区| 国产午夜福利精品一区二区三区| 视频一区二区在线播放| 精品国产一区二区三区香蕉事| 91精品国产一区二区三区左线| 免费无码一区二区三区蜜桃| 一区二区三区精品高清视频免费在线播放 | 无码一区二区三区爆白浆| 免费无码毛片一区二区APP| 久久99热狠狠色精品一区| 内射女校花一区二区三区| 日本一区二区三区四区视频| 无码国产精成人午夜视频一区二区| 亚洲av无码一区二区三区四区| 精品久久久久中文字幕一区| 国产福利一区视频| 日韩三级一区二区三区| 国产精品美女一区二区| 精品女同一区二区三区在线| 波多野结衣av高清一区二区三区| 国产精品亚洲一区二区无码| 精品3d动漫视频一区在线观看| 福利片免费一区二区三区| 一区二区三区福利视频| 精品一区二区三区色花堂| 久久一区二区三区免费| 久久国产精品一区二区| 人妻体内射精一区二区三四| 国产精品一区在线麻豆 | 日韩中文字幕精品免费一区| 欧美成人aaa片一区国产精品| 国产在线一区二区杨幂| 久久久99精品一区二区|