營養不足不是小事！或可致饑餓死亡

因為現代人的工作壓力大，飲食不規律，有些人在這樣的生活狀態中常會出現一個營養不足的狀態，還有一些人群是因為追求體型上的完美而過度節食導致的營養不足。

很多人認為營養不足不是什么大問題，就不注意，長此以往，對身體的各個機能都會產生很大的影響，具體有哪些影響呢？廣州紅十字會醫院 營養科的副主任醫師譚榮韶曾在家庭醫生在線“健康十萬個為什么”專家答疑平臺給網友們解答道：營養不足的危害很多。不同的人群有不同的危害。對小孩來講，影響了生長發育。導致發育不良，長不高。對于成人來講，會導致抵抗力下降、免疫力下降，易患各種感染等。另外，會造成多種維生素缺乏，尤以脂溶性維生素A、D 缺乏常見。而長期的營養不足可能導致饑餓死亡，直接威脅到生命安全！

現實中還有些人群天生骨架嬌小，看上起比較瘦弱，常常會認為自己就是營養不足而感到恐慌。而在平時我們從哪些方面判斷自己是否是營養不良？對此，譚榮韶認為對老百姓最簡單的方法就是觀察三個方面的變化：

1、體重：體重是否嚴重下降了

2、身高：這主要體現在小孩子身上，小孩子身高長得好不好，排除基因問題外，

還是很明顯就能辨別。

3、精神狀態：精神面貌好不好，一整天是不是都萎靡不振，困乏。全身無力

如果出現了營養不足該怎么辦

首先要了解病人營養不足的病因。其次還得根據病人的情況，用不同的補充營養方式，如果是攝入量不足，那么就需要增加攝入量，可從這幾點入手

豐富飲食：日常三餐度增加高蛋白的食物，如瘦肉、雞蛋、牛奶、魚類、蝦、禽類、豆類及豆制品；

多吃熱量食物：宜增加糖、脂肪類食品，增加熱量供應，減少體內蛋白質和脂肪的消耗，增加體重；

攝入充足的維生素：充足的維生素能增加消化酶的生成，促進蛋白質、脂肪、糖的的吸收、利用；

宜注重食物的色香味：烹調可口、容易消化、提高食欲。

增加輔食：如大豆、魚蝦或者核桃、 杏仁、松子等干果類的植物蛋白。

譚榮韶建議大家可參照中國居民膳食指南。按照《中國居民膳食指南（2007）》一書中所說，中國居民每天的膳食能量推薦攝入量為男2400千卡/天，女2100千卡/天。

其中寶塔圖中列明了人體每天所需的食物量跟合理的膳食結構：

谷類：5~8兩

蔬菜：300~500g（6~8兩）

水果：200~400g

肉：4~5兩

奶：300g

豆類：30~50g

油：25~30g

鹽：5g

最后提醒廣大網友們，如果已經出現了營養不足的癥狀又不太確定自己是否是真的營養不足，那就該及時的就診，讓專業的醫生和營養師來判斷。如果發現自己有營養不足的問題，就該注意平時的調養，避免影響到正常的生活狀態。

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