吸煙喝酒可導致食欲不振 推薦三款食譜

食欲不振，就是胃口不好，沒有進食的欲望，長期以往，容易造成機體營養不良，出現一系列問題。那么，應該如何應對：

什么可導致食欲不振？

食欲不振是指對食物缺乏需求的欲望。嚴重的食欲不振稱為厭食。食欲的中樞在下丘腦，其與大腦皮層有廣泛的聯系。在下丘腦有兩個調節攝食的中樞，一個是飽足中樞，在腹內側核，動物實驗，破壞此中樞，出現食欲亢進，食量增加。另一個是嗜食中樞，在腹外側核，破壞此中樞，動物出現食欲喪失，拒食。這兩個中樞相互調節，以控制攝食。

神經、精神因素：憂郁時常伴食欲不振，情緒煩亂、厭煩、不愉快的情景、視覺、嗅覺、味覺都會影響食欲。神經精神因素是影響食欲非常常見的因素。

胃腸外疾病：任何部位的慢性疼痛都可導致食欲不振。各種原因引起的發熱、低血鈉、低氧血癥、酸中毒、心力衰竭所致的消化系統淤血都可導致食欲不振。另外，尿毒癥、呼吸衰竭及各種內分泌系統疾病（甲狀腺功能低下、腎上腺皮質功能不全、垂體功能低下等）都可導致食欲不振。某些藥物也可影響食欲。

酗酒吸煙：酒精可損傷舌頭上專管味覺的味蕾，酒精也可直接損傷胃粘膜，如果患有潰瘍病、慢性胃炎，酗酒會加重病情，甚至造成胃和十二指腸穿孔；煙霧對胃粘膜的危害并不小于飲酒，吸煙也會引起慢性胃炎。

食欲不振應該怎么辦》

在飲食方面盡量吃熱的食物，少吃生冷、辛辣等刺激腸胃的食物，保護好自己的腸胃，保持飲食均衡并富含纖維素，例如新鮮水果蔬菜及全麥等谷類。需細嚼慢咽，勿狼吞虎咽。

多吃水果和蔬菜，多喝水，注意休息，在工作之后保持做一定的運動和體力勞動。當你的兩頓飯之間距離的時間太長時，你的血糖水平就會降低，這種情況也會引起頭暈。所以可以吃一些堅果，水果之類的食物。

注意飲食，少吃不容易消化的食物，多吃一些例如粥類比較容易消化的食物，多運動，也不要總盯著電腦，注意休息。

推薦幾款食譜

水蘿卜蘑菇湯

食材：水蘿卜200克，蟹味菇、白玉菇各50克，熏里脊肉150克，洋蔥半個

調味料：味精、鹽適量，奶油高湯8碗

做法：水蘿卜清洗干凈后切厚片，里脊肉切片，洋蔥洗凈切塊，菇清洗干凈備用；開火，放洋蔥炒軟后倒入奶油高湯，然后放入所有的食材，用大火將高湯煮沸后，放味精、鹽調味即可。

食療功效：用水蘿卜煮湯，可以有效治療因消化不良、食積內停導致的食欲不振、大便不暢、便秘。

番茄洋蔥湯

食材：番茄2個，蔥1根，洋蔥半個

調味料：鹽，4碗高湯

做法：番茄洗凈后用熱水汆燙下去皮，切塊，洋蔥洗凈后切片，蔥洗凈切蔥花；開火，放入高湯、番茄、洋蔥片，先用大火煮開后，再用小火煮30分鐘，最后加鹽、撒蔥花即可食用。

食療功效：中醫認為，番茄性味甘酸微寒，有生津止渴、健胃消食的作用，可有效改善食欲不振的相關癥狀。

瓜皮排骨湯

食材：西瓜皮200克，排骨100克，鹽

做法：西瓜皮清洗干凈后去皮切丁，排骨洗凈剁成小段，放入沸水汆湯后撈出備用；將適量的清水倒入煲中，先用大火煮沸后，加入瓜皮和排骨，改為小火慢煮30分鐘，最后加鹽調味即可食用。

食療功效：中醫認為，西瓜皮性寒、味甘，有清熱消暑、解煩止渴、利小便的功效，常吃可以幫助消化，增進食欲，促進代謝，滋補身體。