老年人多喝板栗粥可強腎

專家說上年紀的老年人經常氣血不足，容易導致腰酸腿痛，這正是因為腎氣不足的表現，應多補腎，那么老年人補腎吃什么好？這里推薦一款板栗粥。

中醫認為，板栗有補腎健脾、強身壯骨、益胃平肝等功效，主治腎虛，腰腿無力，能通腎益氣，因此，板栗又有“腎之果”的美名。 單獨吃板栗，消化和吸收不完全，而粥作為我們傳統的養生食品，對身體有很好的調理作用。 “粥”中的重要成分是粳米或糯米，有極好的健補脾胃，滋養“后天”的作用，不僅容易消化和吸收，而且可養胃氣。

白米熬煮溫度超過60OC就會產生糊化作用，熬煮軟熟的稀飯入口即化，最適合腸胃功能較弱的人群食用。這樣用粥提升了胃氣以后，板栗粥的效力比單用板栗會成倍增強。 對于長期有腰酸腿痛的人，一般每次用100克粳米加入3~5粒生板栗煮成粥，粥熟后加入適量精鹽（因為咸味是入腎經的，這樣可以起到“引經”的作用，治療效果會更好），每天1~2次，1周后就會有明顯的好轉。