草菇扒茼蒿做法

材料：草菇80克，茼蒿200克。

調料：鹽、雞粉、料酒、蠔油、老、水淀粉、食用油各適量。

做法：

1、草菇對半切開。

2、鍋中注水燒開，加入鹽、雞粉、食用油、茼蒿煮半分鐘，撈出擺放整齊，將草菇倒入沸水鍋中，煮1分鐘，至其斷生撈出。

3、鍋中注油燒熱，倒入草菇、料酒炒香，加入清水、蠔油、老抽、鹽、雞粉、水淀粉炒勻，將草菇盛出，放在茼蒿上即可。

營養功效：本品利腸胃、通血脈、活血化瘀，有利于調理痛經、月經先期等。