懷孕吃橘子葡萄韭菜行嗎
懷孕吃橘子葡萄韭菜行嗎
韭菜不但是調味的佳品,而且是富含營養的佳蔬良藥。韭菜中除含有蛋白質、脂肪、碳水化合物,最有價值的是含有豐富的胡蘿卜素與維生素C,在蔬菜中處于領先地位。沒有任何文獻資料證明孕婦不能吃韭菜。所以說,韭菜營養豐富,孕婦完全可以吃韭菜。當然,一些胃不好的孕婦,可能會在吃了韭菜后導致不舒服,這種孕婦還是少吃韭菜為好。
孕婦吃韭菜的注意事項
(1)食用時不應加熱時間過久韭菜中含有豐富的維生素B,加熱能使這補成分破壞,加熱時間越久,破壞越多。故不應長時間加熱后食用。
(2)陰虛火盛者不宜食用韭菜辛溫助陽,能燥動相火,耗竭真陰,動物實驗表明可使被實驗的動物出現狂躁、痙攣乃至死亡,故《本草求真》說:“火盛陰虛,用之最忌。”
(3)不應生食韭菜既不可加熱時間過久食用也不可生食,因韭菜纖維素較多,又難以消化,又不象蔥蒜可剝皮后生食,食用部分離地面較近,常污染微生物、寄生蟲卵,且分株較多,不容易淘洗干凈,容易感染疾病,故不宜生食。
(4)韭菜維生素c含量甚高,同用可降低維生素K的療效。
(5)不應與蜂蜜同時食用韭菜含有豐富的維生素C,和蜂蜜同時食用,所含的維生素C容易被蜂蜜所含的礦物質銅、鐵離子氧化而失去作用。又蜂蜜性滑利通腸,韭菜含有豐富的纖維素能導瀉,二者同食,能導致泄瀉。故《本草品匯精要》說:“不可與蜜同食。”
(6)不宜與白酒,牛肉同食易引起胃炎、潰瘍病發作,易致肝病及出血性疾病。
(7)夏日不應多食夏日韭菜多老化,纖維多而粗糙,不易被吸收,夏季胃腸功能降低,多食會引起腹脹不適或腹瀉。
所以說,孕婦完全可以吃韭菜,不會有影響的。當然,一些胃不好的孕婦,可能會在吃了韭菜后導致不舒服,這種孕婦還是少吃韭菜為好。懷孕后可供給鮮魚,嫩雞,雞蛋,動物肝,動物血,瘦肉,大豆制品,乳類,大棗,蓮子,新鮮水果和蔬菜。不吃或少吃油膩生冷食物,不宜食蘿卜,山楂,苦瓜,橘子等有理氣,活血,寒涼性食物。
(責任編輯:楊綺琴 )
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