孕婦吃堅果對胎兒有什么好處

孕婦吃堅果對胎兒有什么好處

1、對大腦發育的作用。堅果中的脂肪給腦提供優良豐富的脂肪，可促進腦細胞發育和神經纖維髓鞘的形成，并保證它們的良好功能。最佳食物有芝麻、核桃仁、自然狀態下飼養的動物及其他堅果類產品。核桃仁富含豐富蛋白質、脂肪、鈣、磷、鋅等微量元素，特別是所含的多不飽和脂肪酸對寶寶的大腦發育極為有益。

2、對視力發育的作用。堅果除了其內含的亞油酸、亞麻酸能合成的DHA和AA對視網膜的完善有著促進作用外，其維生素及鈣、鋅等礦物質對視力的正常發育也有直接的影響。科學家還發現，適當的咀嚼也有利于視力的提高。因為眼睛的脈絡膜對眼球晶體具有調節作用，而脈絡膜的調節功能有賴于面部的肌力，面部肌力的增強則得益于咀嚼強度。

3、堅果中富含不飽和脂肪及其他營養物，這些營養物質均有助于改善血糖和胰島素的平衡。多吃堅果能降低心源性猝死和因冠心病死亡的危險性。美國大杏仁對高脂血癥患者的血脂和載脂蛋白水平有良好的調節作用。多吃堅果可以提高視力。堅果類食物中含有大量的不飽和脂肪酸，吃堅果對改善腦部營養很有益處，特別適合孕婦和兒童食用。