吃橘子的4大功效3大注意事項
吃橘子的好處
1、通便、降低膽固醇
橘子內側薄皮含有膳食纖維及果膠,可以促進通便,并且可以降低膽固醇。
2、美容、消除疲勞
橘子富含維生素C與檸檬酸,前者具有美容作用,后者則具有消除疲勞的作用。
3、降血壓,防治冠心病
橘子皮的橘皮苷可以加強毛細血管的韌性,降血壓,擴張心臟的冠狀動脈,故橘子是預防冠心病和動脈硬化的食品,研究證實,食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇,有助于使動脈粥樣硬化發生逆轉。
4、防癌、抗癌
在鮮柑橘汁中,有一種抗癌活性很強的物質“諾米靈”,它能使致癌化學物質分解,抑制和阻斷癌細胞的生長,能使人體內除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物對細胞核的損傷,保護基因的完好。
食用橘子該注意:
1、橘子不能多吃
據測,每天吃3個橘子,就能滿足每人每天對維生素C的需要量。
若食用過多,過量攝入維生素C時,體內代謝的草酸會增多,易引起尿結石、腎結石。另外多吃對口腔和牙齒有害。
吃桔子過多,對兒童的口腔、牙齒、胃粘膜也有危害。
小兒若過量食用桔子,所產生的熱量即不能轉化為脂肪貯存在體內,又不能及時消耗掉,便會由積聚引起“上火”,表現為口腔炎、牙周炎、咽喉炎和便秘等。
2、腸胃功能欠佳者悠著吃
腸胃功能欠佳者,吃太多橘子,容易發生胃糞石的困擾。過多食用柑橘類水果會引起“橘子病”,出現皮膚變黃等癥狀。
3、橘子與牛奶不宜同食
牛奶中的蛋白質易與橘子中的果酸和維生素C發生反應,凝固成塊,不僅影響消化吸收,還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀,應在喝完牛奶1小時后再吃橘子。
另外,胃腸、腎、肺功能虛寒者不可多吃,以免誘發腹痛、腰膝酸軟等癥。
(責任編輯:家醫編輯 )
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