不同堅果 營養價值各不同

西瓜子、南瓜子、葵瓜子：多吃西瓜子有利肺、潤腸、止血及健胃的功效，西瓜子性味甘寒；南瓜子可以預防腎結石，可以多吃。葵瓜子可以降低膽固醇的作用，孕婦可以多吃，有利于寶寶大腦細胞發育，可以每天適量吃一些。

食用方法：一般是煮熟了或炒熟了再吃，現在超市里面賣的各種瓜子都是根據個人喜好，加入了各種調味料，變得更加美味。

花生：孕婦在妊娠期可以多吃蛋白質豐富的食物，而花生的蛋白質含量達30%，營養價值可以瘦肉、牛奶、雞蛋等相比，而且孕期容易吸收，花生皮還有補血的功效，一舉多得。

食用方法：可以燉湯，與黃豆一起煮，最好不要用油炒著吃。

核桃：核桃的補腦效果眾所周知，核桃性溫、味甘，有健胃、潤肺、養神、補腦等功效，核桃中的磷脂，對腦有較好的保健作用。核桃中還含有錳、鉻、鋅等人體中不可缺少的微量元素，能抗衰老。

食用方法：核桃可以生吃，也可以煮了吃。

夏威夷果：堅果，富含磷、鈣、鐵、維生素B1、B2和氨基酸等。

食用方法：可以鮮吃，也可以作為多種甜點的配料。

開心果：開心果富含維生素、礦物質和抗氧化元素，有低卡路里、高纖維、低脂肪的特點，深得廣大女性們的喜愛。

松子：松子富含白質、碳水化合物、脂肪，久食健身心，延年益壽，有很高的藥用價值。