楊桃能空腹吃嗎

楊桃能空腹吃嗎

空腹不能吃楊桃。特別是有糖尿病的人更不能吃楊桃，會有生命危險。許多人吃過楊桃、楊桃汁或楊桃蜜餞；一般來說，楊桃是對健康有益的水果，但是， 吃得太多或對有些吃不得的人，吃了楊桃就會造成一些遺憾。

 腎功能正常者在空腹及脫水狀態下，短時間吃入大量楊桃后， 會產生可逆性急性腎衰竭，而造成急性腎衰竭的原因，是因楊桃含有大量的草酸， 食入過量會造成草酸會堆積于腎小管，而使腎小管壞死。 尿毒癥或慢性腎衰竭的病人，食用楊桃會產生肢體麻木、痙攣、意識不清及死亡。 再者楊桃含有未知的神經毒素，腎功能差者，會因排除能力不好而中毒。 

民間常見的草藥如酢漿草、羊蹄等植物也含有高量的草酸鹽，中藥中則首推大黃， 蔬菜中以菠菜所含的草酸最高，其他常見的食品如秋葵、萵苣、花生、胡桃、芝麻、小麥胚芽、可可、 胡椒。 一般說來，中藥很少單用大黃一種藥材；而蔬菜通常經過烹煮，并且多種食品一起食用， 中毒的風險較低。