飯后喝冷飲會致癌嗎

飯后喝冷飲會致癌嗎？

如果這時吃下的是牛排鹵味等油膩膩的食物，腸胃要消化本來就比較吃力了。現在再倒入一瓶冰水，食物便成了凝固油。腸胃里多了一塊塊蠟燭般的凝固油，這些凝固油碰到胃酸會再溶解成半液狀，會比固態食物早一步流進腸道里。于是那稠稠粘粘、油不油水不水的物質就會率先被腸道吸收。但是，腸道并沒有辦法完全吸收排除這些奇怪的物質，腸壁絨毛會沾滿油脂。久而久之它會附著在腸道壁上。

經過經年累月的堆積的質變，這些東西輕則導致息肉，更有可能的是病變成腸癌。所以，飯后不要馬上灌冷飲，最好是喝點熱湯或溫開水就好，不要變相增加腸道的負擔。

引發癌癥的飲食壞習慣

1、三餐不定時

三餐不定時不只容易讓人易胖、增加罹患糖尿病風險，更會造成胃部疾病，發生胃癌的機率大增。

2、高油高鹽

現代社會中多是高熱量、高油、高鹽、高糖的食物，容易造成身體的負荷，尤其油炸食物容易消化困難，不僅三高容易上身，就連癌癥也悄悄找上門。

3、偏愛肉食、燒烤

香腸、培根和熱狗等含有硝酸鹽及亞硝酸鹽，如果經由高溫烹調或燒烤，會產生致癌物。

4、湯泡飯

不少人喜歡將飯泡在湯里面，讓原本平淡無味的白飯，增添風味，雖然好吃但常常會導致減少咀嚼次數，引發消化不良，降低營養吸收，造成胃腸功能的負擔。

5、喝熱湯

有的人喜歡在吃熱騰騰的食物，身子是暖和了，可是長期下來容易刺激消化道黏膜，傷害食道，經年累積讓細胞病變，食道罹癌機率提高。

6、邊吃飯邊工作

現代人因工作繁忙，常常用餐都在對著螢幕工作中結束，常常注意力分散，不知不覺中會吃過量，感覺不到飽意，久而久之影響胃部的消化功能。