大茴香的藥理作用

抑菌作用

八角茴香水煎劑對結核桿菌及枯草桿菌有抑制作用，其乙醇提取液對金黃色葡萄球菌、肺炎球菌、白喉桿菌、霍亂弧菌右寒桿菌、副傷寒桿菌、痢疾桿菌及一些常見病菌有較強抑制作用。八角科植物抑菌作用與其所含揮發油有關。

升高白細胞作用

茴香烯能促進骨髓細胞成熟并釋放入外周血液，有明顯的升高白細胞的作用，主要是升高中性粒細胞，可用于白細胞減少癥。

對平滑肌作用

促進平滑肌蠕動，增強胃腸排空能力，促進消化功能。

促分泌作用

增加、促進氣管，支氣管粘膜分泌，促痰液排出。揮發油中的茴香醚具有刺激作用，能促進腸胃蠕動，可緩解腹部疼痛；對呼吸道分泌細胞有刺激作用而促進分泌。可用于祛痰。

鎮痛作用

大茴香有一定的鎮痛作用。

曖肝止痛

用于寒疝腹痛，腰痛，睪丸腫痛等癥。可與同類藥等同用。

溫中和胃

用于胃寒嘔吐，食欲不振等。

其他作用

茴香醚具雌激素樣作用和較強致敏作用。本科植物有一定毒性，其毒性成分為倍半萜內酯類成分；有的揮發油也有一定毒性，其抑制神經系統作用，可引起麻痹，中樞抑制導致死亡。