三子泥鰍湯和杜仲黨參乳鴿湯

1、三子泥鰍湯

材料：活泥鰍200克，韭菜籽、枸杞子、菟絲子各15克，水600毫升，鹽、味精各少許。

做法：將泥鰍沸水燙殺，剖腹去內臟、腸雜等，韭菜籽、枸杞子、菟絲子均洗凈，韭菜籽與菟絲子裝入一紗布袋，口扎緊，然后將泥鰍、枸杞子、紗布袋共入鍋，加入水，用旺火煮沸后再改文火煨至水剩余300毫升左右時，取出布袋，加入鹽及味精即成。食肉飲湯，每日1次，連服10日為1療程。

功效：具暖中益氣，補腎壯陽之效。適于陽痿、早泄、貧血者食用。

2、杜仲黨參乳鴿湯

材料：乳鴿、杜仲、北芪、黨參、老姜。

做法：乳鴿宰殺收拾干凈，沸水焯過。杜仲、北芪、黨參洗凈；老姜洗凈切片備用。將乳鴿、杜仲、北芪、黨參、老姜放入開水鍋中，大火煮沸后改小火煮約3小時，加鹽調味即可。

功效：杜仲是補腎的良藥，能緩解腰膝酸軟、疲倦遺精的癥狀。鴿肉和鴿子蛋含有豐富的蛋白質、軟骨素、維生素和鐵、鋅等營養(yǎng)成分。具有補腎填精、溫陽益氣的作用。杜仲黨參乳鴿湯補腎壯陽、強健筋骨。