產(chǎn)婦補(bǔ)血營(yíng)養(yǎng)餐當(dāng)歸黨參紅棗雞湯

產(chǎn)婦生產(chǎn)完后，身體虛弱，需要喝湯營(yíng)養(yǎng)湯，今天推薦一款當(dāng)歸黨參紅棗雞蛋，喝著美味的湯，老雞湯營(yíng)養(yǎng)豐富，慢慢調(diào)養(yǎng)好身體，還是下奶的好雞湯哦。

【當(dāng)歸黨參紅棗雞湯】

【主料】

雞150克

【輔料】

甜玉米50克、黨參5克、當(dāng)歸2克、棗15克、枸杞子12克、牛膝5克、桃仁5克、鹽3克、水適量、大蔥2段、姜2片

【做法】

1、將準(zhǔn)備好的食材用清水洗凈待用。

2、洗凈的材料用清水浸泡約10分鐘。

3、把浸泡好的材料放入隔水燉鍋中。

4、把事先準(zhǔn)備好的土雞加入適量姜蔥進(jìn)行焯水處理，瀝干水分后放入隔水燉鍋中。

5、鍋中加入適量清水。

6、蓋上鍋蓋，按下定時(shí)鍵，定時(shí)2小時(shí)即可進(jìn)行煲煮。

7、最后20分鐘加入紅棗、枸杞繼續(xù)煲煮，此時(shí)還可根據(jù)個(gè)人口味加入玉米棒。

8、出鍋前根據(jù)個(gè)人口味加入適量食鹽調(diào)味即可。

烹飪技巧

1、在日常用藥中通常補(bǔ)血用當(dāng)歸身，活血用當(dāng)歸尾，補(bǔ)血活血用全當(dāng)歸，適量吃當(dāng)歸可以可以不僅可以補(bǔ)血活血，提高機(jī)體免疫功能，還能美容護(hù)膚，同時(shí)還有一定的抗癌作用，但應(yīng)避免在月經(jīng)、感冒期間食用；

2、在煲煮這道當(dāng)歸黨參紅棗雞湯時(shí)應(yīng)該將紅棗、枸杞后下，以免煲煮時(shí)間過(guò)長(zhǎng)而煮爛。