燈籠果的主要價值營養(yǎng)豐富

主要價值

營養(yǎng)豐富

果味酸甜，可加工成果醬和釀制成酒，是珍貴的野生果類，果呈球形，成熟果紅色，味酸甜，營養(yǎng)豐富，生食甚美。燈籠果經(jīng)濟價值高，果食含酒石酸、檸檬酸、蘋果酸等有機酸，是釀酒、加工清涼飲料和制作果醬、果糖的理想原料。還適用于調(diào)味和加色等，葉含單寧，可做烤膠原料，種子可榨油，果食入藥具有解毒等功能，主治感冒。

燈籠果果實，味道甜而不膩，清新怡人，營養(yǎng)豐富，富含VC和胡蘿卜素。含糖5%-11%、有機酸0.9%--2.3%，每100克鮮果含維生素C55毫克，還含有鐵、磷、鉀、鈣等微量元素。