肝火旺常吃點陳皮

有人說胃是人的第二個大腦，當人情緒不好、精神壓力大的時候，就容易覺得沒胃口、感到消化不良。對此，專家解釋說，中醫里認為不良情緒會導致“肝郁”和“肝火過旺”，從而會引起脾胃的不適甚至是胃潰瘍等疾病。

這個結論也被科學研究所證實。有研究通過對416例潰瘍病胃鏡診斷與證型之間關系統計，發現脾胃虛寒者只占35%，而肝郁熱者要占到51%、肝氣犯胃者占9%，這也就是說，很多胃病都是因“肝”而起的。

專家稱，現代人的生活不規律，精神壓力大，產生濕熱、氣郁、痰濁的機會則增多，疏理肝氣、養肝柔肝是一個好方法，比如可以經常嚼嚼陳皮，或者喝茶的時候加幾片陳皮，有疏肝和養胃的效果。另外，柴胡、白芍、枳殼、香附、佛手等中藥材也有同樣作用。

同時，注重調整情緒也是消除肝火的重要方法，彭玉清醫生建議工作繁忙的高壓族們盡量把心里的節奏放慢，避免發火動怒。中醫認為，七情失和、肝氣郁結是造成胃潰瘍的主要病因之一。調查顯示，初診的胃潰瘍或復發病人中，分別為84%和80%在癥狀發作前一周內有嚴重精神應激因素刺激。

另外，進餐不定時、進食過快、食物冷熱辛辣刺激、餐后不休息等原因也是重要因素。一些人喜歡過多食用高脂肪食物、過量飲用咖啡濃茶和可樂等，這樣很容易導致機體免疫力降低，使久治不愈的胃炎隨著年齡的增加而加重，最終也容易導致潰瘍的發生。