秋季養生進補須注意8點

秋季養生進補須注意8點

1、 膳食營養平衡是基礎。

秋季仍然要按照膳食營養平衡的原則來合理安排飲食，單純靠某種食物是難以達到補益作用的。

2、 谷薯類為主，適當搭配粗糧

谷薯類食物為主，注意粗細糧搭配能獲得更全面的營養。山藥、紅薯、芋頭等屬于薯類食物，比大米、白面含有更豐富的膳食纖維和微量營養素，用其替代部分主食是個不錯的選擇。。中醫認為，山藥，味甘性平，歸脾、肺、腎經，具有補脾養胃、生津益肺、補腎澀精的作用，適合在秋季食用。

3、 多吃新鮮果蔬

秋天有很多的新鮮水果，如梨、葡萄、石榴等。中醫認為，梨具有潤肺生津、止咳化痰的功效；葡萄益氣生精，能夠補益肝腎。從營養學的角度，果蔬富含多種維生素和礦物質，以及具有抗氧化作用的植物化學物質，這些營養成分有益于延緩衰老，預防癌癥，維護身體健康。但是，水果中含有一些糖，對于血糖高的人不宜多吃。脾胃寒涼的人，不適宜吃太多偏涼性的水果，以免引起胃腸道不適。

不同顏色的果蔬，其功效也不同：

紫黑色的果蔬，如葡萄、桑葚等，含有豐富的白藜蘆醇、花青素和維生素C，具有較好的抗氧化功效，對預防心血管疾病、延緩衰老都有良好的作用。

紅色的果蔬，如番茄，其番茄紅素和β-胡蘿卜素的含量豐富，對前列腺和心血管都有很好的保健作用。

白色的大蒜中，含有能夠殺菌抗癌的大蒜素，保健作用特別突出。

4、 適量進食肉、蛋類食物

很多人在秋季講究進補，但是吃太多的肉會給消化和代謝器官增加負擔。適量進食肉、蛋類食物，少吃肥肉，選擇一些易于消化吸收且脂肪含量較少的禽肉是明智的選擇。

5、 飲食要清淡和規律

大魚大肉的進補，不利于秋季養生。秋季應堅持清淡和規律的飲食。

6、 進補適度，控制體重

“貼秋膘”更適合“苦夏”的人。對于那些夏天呆在空調房里，并沒有食欲不振、體重下降的人來說，秋天再貼秋膘的話，體重很容易就會超標。合適的體重對于保持身體健康來說意義重大，因此秋季進補要適度。

7、 及時補充水分

人的身體中最多的就是水。秋天比較干燥，要注意及時給身體補水。口渴是個滯后的缺水信號，不要等感覺到口渴了才喝水。

8、 食宜溫，少寒涼

俗語說“秋瓜壞肚”，這與食物不潔和瓜果的寒涼對腸胃的刺激有關。秋天不宜吃過涼的食物，尤其是直接食用從冰箱取出的食物，進食以溫熱為宜，避免胃腸道不適。