祛痰健脾的大陳皮藥膳秘方

祛痰健脾的大陳皮藥膳秘方

中醫認為，橘皮味辛、苦、溫、入肺、脾經，有理氣和中，降逆止嘔，燥溫化痰之效，適用于脾胃氣滯，胸腹滿悶，嘔逆食少，納呆倦怠，大便溏薄，咳嗽痰多等癥。

藥理研究表明，本品含揮發油、黃酮甙（如橙皮甙）、肌醇、維生素B等。揮發油對消化道有一定的刺激作用，有利于胃腸積氣的排出，促進胃液分泌，幫助消化；能刺激呼吸道粘膜，使分泌增加，痰液稀釋而易于排出；有降低毛細血管脆性的作用，防止微血管出血；黃酮甙有降低血脂作用。 現介紹幾則陳皮藥膳食療方，供大家選用。