黨參補虛可防老年癡呆

老年癡呆癥，又稱阿爾茨海默病，是發生在老年期及老年前期的一種原發性退行性腦病，目前尚無特效治療或逆轉疾病進展的治療藥物，因此，預防老年癡呆遠遠要比治療老年癡呆更為重要。

老年癡呆常見持續性高級神經功能活動障礙，即在沒有意識障礙的狀態下，記憶、思維、分析判斷、視空間辨認、情緒等方面的障礙。其特征性病理變化為大腦皮層萎縮，并伴有β-淀粉樣蛋白沉積，神經原纖維纏結 ，大量記憶性神經元數目減少，以及老年斑的形成。

中醫治療關鍵在補需、行氣、化瘀

癡呆最為顯著也是最早出現的臨床癥狀是記憶力減遲，即健忘，它的病因病機與癡呆大同小異，中醫對此也有較為詳細論述。

有關癡呆的發病機制有：①腎精虧少：腎精不能濡養大腦，腦髓空可致神機失用。②心脾兩虛：氣血虧損，血不養氣，氣不行血，血脈不暢，氣滯血瘀，精氣不能上榮于腦。③痰濁氣滯血淤：或因七情內傷、或因外傷、或久病氣血虧損、或因臟腑虛損失調等。

總之，中醫理論對癡呆的發病機制的論述可歸納為“虛、瘀、痰”三方面，三者相互作用，互為因果，密不可分。

黨參補虛行氣

預防老年癡呆效果好

黨參味甘性平，補中益氣、生津養血，老年人經常食用黨參粥有利于增強記憶力，對老年癡呆有一定的防治作用。

黨參粥的做法一：

取黨參10克，益智仁10克，煎煮30分鐘左右，撈出藥材，加入粳米50克熬粥即可，每周吃2次。

黨參粥的做法二：

黨參粥原料：黨參15g，粳米100g，紅糖10g。

黨參先用溫水浸泡2小時，粳米洗凈。在鍋內加清水100ml，水沸后，黨參與粳米同入鍋內，煮至參料粥稠，表面有油為度。

用法：佐餐食用，分2次服用。

用途：本膳食用于脾胃氣虛、疲倦乏力、食少便溏、肺氣不足、氣短喘促及病后氣血虛弱等癥。