南瓜蛋黃小米粥——寶寶入秋健脾養(yǎng)胃粥

材料：南瓜150g、小米50g、雞蛋1個

做法

1、小米淘洗干凈放入鍋中，加入適量清水，熬煮成軟爛的米粥；

2、南瓜去皮洗凈，切成薄片，入蒸鍋蒸熟，取出用勺子按壓成蓉；

3、雞蛋洗凈放入清水鍋中煮熟，撈出去殼，將蛋黃碾壓成粉末狀；（可把雞蛋放入蒸南瓜的鍋中一同煮熟）

4、將南瓜蓉和蛋黃泥加入煮好的小米粥里，攪拌均勻即可。

小訣竅

1、適當?shù)慕o寶寶吃一些雜糧可以提供比精白米更豐富的營養(yǎng)。但是建議1歲一下的寶寶不要吃雜糧粥，因雜糧不易消化，會增加寶寶的腸胃負擔，這道小米粥適合8個月以上的寶寶吃。

2、寶寶出生6個月后，體內(nèi)從母體中帶來的鐵質(zhì)貯存已基本上消耗完了，此時需要開始添加含鐵豐富的輔食，雞蛋黃是比較理想的食品之一。蛋黃含有豐富的卵磷脂和核黃素，是寶寶成長不可少的食物。蛋黃的添加還是遵循由少到多的原則，從五個月開始時，可以先喂一個雞蛋黃的1/4，如果寶寶消化得很好，大便正常，無過敏現(xiàn)象，那么可以逐步加喂到1/2個、3/4個蛋黃，1-2個月后就可以喂整個蛋黃了。

3、這道粥放了南瓜會有點淡淡的甜味，就不需要另外放糖了。